Melonen-Lassi mit süßen Honigmelonen ist Wellness für die Seele. Süße Melonen mit erfrischendem Joghurt kombiniert und zudem noch mit Zitrone abgeschmeckt.
Etwas Zucker für den Gaumen hinzu und schon hat man eine wahre Geschmacksexplosion geschaffen.
Da kann der Sommer kommen, denn dieses Getränk ist einfach toll.
Ein Melonen-Lassi ist eines der wenigen Rezepte die in 5 Minuten zuzubereiten sind und somit maximalen Genuss bei geringer Arbeit beschert.
Warum also nicht einmal etwas anderes und völlig exotisches wie dieses feine Mango-Lassi probieren. So geht die Zubereitung:
Melonen-Lassi
Zutaten:
- für 4 Personen
- 1/2 Honigmelone
- 500 Gramm Joghurt
- 3 EL Zucker
- 1 Zitrone, Saft davon
Zubereitung:
- Die Zitrone auspressen.
- Den Mixer vorbereiten.
- Sodann die Honigmelone halbieren, Schale entfernen.
- Melonenfleisch in Stücke schneiden und in den Mixer geben.
- Melonenfleisch pürieren lassen und den Joghurt zu geben.
- Sodann mit dem Zucker abschmecken und den Zitronensaft hinzu geben.
- Alles kräftig mixen lassen und in feinen Gläsern anrichten.
- Genießen!
