Rezepte

Köstliche Rezepte mit Milch - Nur das Anbrennen von Milch verhindern Nichts ist ärgerlicher wenn Milch auf dem Herd warm gemacht wird und man eben fi...

Hähnchen saftig bekommen - Geht ganz einfach! Wie ein Hähnchen im Backofen schön kross und knusprig wird, ist meist nicht so einfach und es bedarf ei...

Olivenöl kann ranzig werden - Muss aber bei guter Handhabung nicht! Olivenöl wird extrem schnell ranzig, wenn man es falsch behandelt. Dann schmec...

Ostereier Färben - Nur der Stempel ist nervig Beim Färben von Ostereiern, ist es meist ärgerlich wenn der Stempel mit dem Haltbarkeitsdatum nach dem ...

Wer kennt es nicht: Man sitzt gemütlich zusammen beim Grillen und die Würstchen sind fertig. Nun noch etwas leckeren Ketchup und schon kann das Schle...

Eier trennen - So gelingt es perfekt Gerade beim Backen wird meist nur entweder Eigelb oder Eiweiß benötigt. Beides wird zumeist nicht gebraucht und ...

Messer - Ein Thema für sich - Aber wie bleiben sie länger scharf? Das Messer ist das Handwerkzeug des Hobbykochs und sollte immer schön scharf sein. ...

Fisch ist bekanntlich sehr gesund und schmeckt auch in allen möglichen Zubereitungsarten immer lecker. Doch wie erkenne ich im Supermarkt oder beim F...

Gourmetküche mit leckeren und bodenständigen Elementen zu kreuzen ist nicht immer einfach und genau da liegt auch die Kunst, sich von anderen Köch...