Rezepte

Das feine Rezept Kaisergranat auf Spargel mit Blumenkohl und Passionsfrucht-Vinaigrette ist von Andreas Mayer aus dem Restaurant Mayer´s in Zell...

Das feine Fischrezept Kabeljaurücken auf Steckrübenstampf mit Blutwurstsauce und Pimentschaum stammt von Lutger Helbig aus dem Restaurant „Zum Alten Rentamt“...

Granatapfel-Flan mit Sternanis ist ein wunderbar aromatisches Dessert von Alexandra Lang aus der Residenz am See in Meersburg am Bodensee....

Das leckere und ansprechende Dessert gefüllte Mispeln mit Beeren, Pfirsich und Eiswein-Sabayon stammt von Manuela und Roy Petermann aus dem...

Dim-Sum-Ravioli mit Langoustinos im Paprika-Goji-Beeren-Sud mit Bonito-Flocken ist ein Rezept von Shane Mcmahon von Shane´s Restaurant in München. Das Rezept...

Carpaccio von Wachtelbrüsten und Roter Bete mit Espresso-Schokoladen-Sauce samt Walnüssen ist eine tolle, effektvolle und einfache Vorspeise, welche wir für...

Reisnudelrisotto mit Tomaten und Parmesan aus den tollen Kritharaki (griechische Reisnudeln) wollte ich schon immer einmal zubereiten. Das Rezept ist...

Wer sich im neuen Jahr vorgenommen hat etwas zu fasten, ist mit Kohlsuppe ja immer gut beraten. Wir haben ein...

Saftiges Iberico – Schweine – Steak mit Pata Negra Bohnen-Bündchen, Salbei-Kürbiskern-Gnocchi und Schokoladen-Espresso Sauce: Was für ein Titel! Lang und...