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Kalorien: Weintrauben, rote Weintrauben

Kalorien von 100 Gramm Weintrauben, rot, frische Weintrauben Weintrauben werden in manchen Ernährungsratgebern als Dickmacher verschriehen, da sie eine größere...

Fettarm kochen und genießen

Pünktlich zum neuen Jahr haben viele von uns einen guten Vorsatz gefasst: Weg mit dem Winterspeck! Nach den kalorienreichen Weihnachtsfeiertagen...

Schuppenannone – Annone

Die Schuppenannone ähnelt dem Geschmack der Cherimoya sehr, sieht nur etwas anders aus. Die etwas süßeren Früchte haben einen schuppigen...

Cherimoya – Annone

Cherimoya wird auch Chirimoya oder noch anders Churimoya genannt. Gerade in Chile oder in Mexico soll Cherimoya-Eis sehr beliebt sein....

Anis – Anissamen

Anis und der Anissamen ist in der europäischen Küche eine weit verbreitete Zutat. Anis als Samen sollte möglichst im Ganzn...

Anatto – Anattosamen

Anatto – Anattosamen sind die farbigen Samen des Orleansstrauchs. Der fettlösliche Farbstoff der Samenschalen ist zum färben gedacht und färbt...

Ananas

Die Ananas ist eine in Deutschland sehr beliebte exotische Obstsorte. Eine reife Ananas erkannt der Hobbykoch an ihrem angenehmen, leicht...

Amaranth-Inkaweizen

Amaranth wird auch Inkaweizen genannt und sind die kleinen, leich nussig schmeckenden Köärnerfrüchte des Gartenfuchsschwanzes. Sie lassen sich vor allem...