Autor Redaktion

Dass manche Lebensmittel sehr günstig zu erwerben sind, liegt wohl auch daran, dass die Lebensmittel-Industrie ganz bewusst natürliche, naturidentische oder synthetische Aromen statt echter Zutaten für sehr vie...

Erstaunliche Forschungsergebnisse offenbaren zwei Pariser Forscher in der Fachzeitschrift "Nephrology, Dialysis, Transplantation": Salzarme Ernährung verringert die Lust auf Sex und kann Erektionsschwierigke...

"Die spinnen, die Russen" möchte man zunächst meinen, wenn man erfährt, dass dort Kühe Pelz-BHs zu tragen bekommen. Doch diese Kleidung hat ihren Sinn. So werden wohl hauptsächlich nur Kühe im sibirischen...

Momentan zeigt sich beim Obst-Konsum eine widersprüchliche Entwicklung. Während im Jahr 2004 in Deutschland noch 94 Kilogramm Obst pro Haushalt verzehrt wurden, sank der Obst-Konsum im Jahr 2008 auf 83,6 kg ...

Genmanipulierter Mais wird auch in Deutschland angebaut. Wer nun wissen möchte, wo sich ein Genmais-Anbau-Gebiet befindet, kann sich die Gen-Mais-Karte von Greenpeace anschauen. Sie beruht auf dem öffentl...

Laut dem Deutschen Suppen-Institut im Verband der Suppenindustrie konsumiert jeder Deutsche ca. 100 Teller Suppe pro Jahr. Dabei greifen die Deutschen zu etwa 50 Prozent zu Fertigsuppen aus der Tüte oder Dose. ...

Wer schon mal versucht hat, nach dem Weight Watchers-Prinzip abzunehmen, weiß, dass man dafür Lebensmitteln Punkte gibt. Anhand dieses Punktwertes kann man sich sodann orientieren, wie viel man von den jeweilig...

Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen warnt vor Betrügereien mit Schafskäse. So wurde bei Stichproben in 15 Gaststätten und Schnellrestaurants in Düsseldorf und Bonn festgestellt, dass für viele Salate...

Die Zeitschrift "Öko-Test" untersuchte 24 Multivitamin-Säfte? u.a. auf ihren Vitamingehalt. Dabei kam heraus, dass die meisten Säfte aus Konzentrat einen zu hohen Gehalt an Vitaminen aufweisen; insbesondere ...