Nette und neue Zutaten vom Wochenmarkt
Als ich heute in Düsseldorf war, durfte natürlich ein Gang über den Wochenmarkt nicht fehlen.
Neben den bekannten Zutaten hatten es mir heute besonders die essbaren Blüten und ein grandioser Riesenbovist...
Rückruf von Tillman’s Schinken-Zwiebelmettwurst
Aufgrund eines Salmonellen-Fundes ruft die Tillman´s Fleisch & Convenience GmbH aus Weißenfels „Frische Schinken-Zwiebelmettwurst“ zurück.
Der Rückruf betrifft die 200 Gramm-Schinken-Zwiebelmettwürste mi...
Rezept: Ciabatta mit Tomate gefüllt
Nachdem ich hier ein leckeres Ciabattarezept aufgetan habe und schließlich recht schnell probiert habe, bin ich zu dem Entschluss gekommen die ganze Sache etwas anzureichern.
Ciabatta ist halt Ciabatta,...
Porterhouse Steak Toskanische Art
Pünktlich zum Herrentag gab es beim Metzger meines Vertrauens ein herrliches Grillangebot - Porterhouse Steak. Da ich bei so etwas nicht widerstehen kann, habe ich ein großzügig dickes Porterhouse Steak a 4...
Rezept: Gefüllte Pfannkuchen mit Kirschmarmelade
Pfannkuchen mit Kirschmarmelade und Pinienkernen ist ein schönes, einfaches Rezept und gelingt quasi immer.
Die Zutaten sind recht gut vorzubereiten und es wird wenig Zeit benötigt das Dessert zuzuberei...
Köchemarkt in Bad Neuenahr
Als ich gestern meine Fotos durchgesehen habe, kam ich auf einen schon vergessen geglaubte Ordner aus 2008 zurück. Im letzten Jahr waren wir auf dem Köchemarkt in Bad Neuenahr um einige der Gerichte dort un...
Penny verschenkt Freizeitpark-Gutscheine
Der Supermarkt-Discounter Penny, der sich selbst als "Volksdiscounter" bezeichnet, verschenkt ab Montag, dem 25.05.2009, Gutscheine für verschiedene Freizeitparks - darunter der Heidepark Soltau, Sea Life und L...
Getestet: Langer Pfeffer – Stangenpfeffer
Pfeffersorten gibt es ja viele. Letztens tauchte in einem Rezept der Food-Zeitschrift "Der Feinschmecker" die Sorte "langer Pfeffer" auf. Ich war etwas verwundert da ich diese Pfeffersorte noch nicht kannte...
Schwarzes Salz aus Hawaii
Salz ist ja ein streitbares Thema. Die einen schwören auf Meersalz - Fleur de sel usw. andere auf Kochsalz, wieder andere auf Steinsalz.
Ich persönlich kaufe diverse Arten von Salz ein, nämlich genau das...