Max de Groot, Autor auf Gourmet-Blog.de - Magazin für Reise & Genuss!

Kreative Ideen mit Eis - So lecker kann es sein

Kochen mit Stickstoff – Molekularküche Teil 1 – Eischnee mit Thymianhonig – Nitrobaisers

Kochen mit Stickstoff – Molekularküche Teil 1 – Eischnee mit Thymianhonig – Nitrobaisers! Ich hätte ja nie gedacht das mir...

Wildkräutersalat mit Taschenkrebsfleisch – sommerlich und leicht mit Wildkräutern !

Schon 2 Tage nichts gebloggt, da gibt es heute was ganz Feines. Wildkräutersalat mit Taschenkrebsfleisch – sommerlich und leicht mit...

Lovefoodhatewaste – Lebensmittel-Verschwendung vermeiden

Es ist traurig, aber wahr – wir leben in Deutschland in einer Wegwerfgesellschaft. In Supermärkten werden Lebensmittel aussortiert, damit ja...

Rezept (mit Bild): Oliven – Salbei – Butter

Oliven – Salbei – Butter ist eine schöne Beigabe zum Grillen oder auch für andere Gerichte zum verfeinern geeignet. Butter...

Wasser-Fußabdruck macht virtuelles Wasser sichtbar

Beim WWF wurde ich auf den Wasser-Fußabdruck und das damit kenntlich gemachte „virtuelle Wasser“ aufmerksam. Den meisten Verbrauchern ist nicht...

Video der Woche: Vorlieben von Männern und Frauen

Das Video der Woche ist ein Heineken-Werbespot, der die Vorlieben von Männern und Frauen auf lustige Weise miteinander vergleicht....

Lidl ruft Rotkohl zurück

Die Supermarkt-Kette Lidl ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes „Delikatess-Rotkohl fein gewürzt“ im 720 Milliliter-Glas mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2012 und...

Pesto Arrabbiata – Würziges Pesto mit Knoblauch – Chili – Peccorino und Tomaten

Pesto Arrabbiata ist ein feines Pesto für Pastaliebhaber die es etwas schärfer mögen. Die tolle Kombination aus Knoblauch, getrockneten Tomaten...

Trüffelkartoffel oder auch Vitelotte genannt

Trüffelkartoffel – Blaue Kartoffel oder auch Vitelotte

Trüffelkartoffeln, auch blaue Kartoffel genannt oder eben Vitelotte, ist eine seltene und teure Kartoffelsorte. Sie ist eine Urform der Kartoffelpflanze,...

Autor Max de Groot