Körper: Idealbild ein Luxusproblem?
Mit Blick auf den Frühling wird wieder enthusiastisch die Sporttasche gepackt. Aber warum beginnt eigentlich jedes Jahr aufs Neue das Streben nach der Idealfigur?
Um diese Frage zu beantworten, hat die Initi...
Handgerolltes Sushi mit Makrelenfilet
Handgerolltes Sushi mit Makrelenfilet
Handgerolltes Sushi mit Makrelenfilet sieht auf dem Teller nicht nur schön aus, sonder schmeckt auch noch hervorragend mit etwas Wasabi in der Mitte und einem Scheib...
California Rolls mit Salat und Fliegenfischrogen
California Rolls mit Salat und Fliegenfischrogen
California Rolls mit Salat und Fliegenfischrogen, verfeinert mit etwas Majonäse ist eine delikate Sushi-Zubereitung mit leckerem knackigen Salat, etwas Av...
Handgerolltes Sushi mit Kalmar – Nigiri Ika
Handgerolltes Sushi mit Kalmar
Handgerolltes Sushi mit Kalmar ist eine Delikatesse in Japan und es sollte nur wirklich frischer Kalmar verwendet werden. Alternativ lässt sich auch Oktopus verwenden. Die ...
Dicke Sushi Rollen – Futo Maki-Sushi
Dicke Sushi Rollen - Futo Maki-Sushi
Dicke Sushi Rollen - Futo Maki-Sushi sind nicht ganz so einfach zuzubereiten wie normale Makirollen oder andere leckere japanische Sushi-Rezepte. Die Schwierigkeit be...
Maki-Sushi mit Königskrabben-Fleisch
Maki-Sushi mit Königskrabben-Fleisch
Maki-Sushi mit Königskrabben-Fleisch ist eine Abwandlung der ebenso leckeren Maki-Sushi mit Lachs. Mit Königskrabbenfleisch ist diese Maki-Sushi Variante natürlich no...
Inari-Sushi – Gefüllte Tofutaschen
Inari-Sushi - Gefüllte Tofutaschen
Inari-Sushi - Gefüllte Tofutaschen sind der ideale Sushi-Snack der in Japan meist zum Mittagessen verspeist wird. Hat man wenig Zeit besorgt man sich einige Häppchen di...
Listeriose-Fälle: Bakterien-Käse als Todesursache wohl schon im Januar bekannt
Schon viel früher als bisher berichtet war den Behörden in Deutschland und Österreich bekannt, dass die Listeriose-Erkrankungen mit Todesfolge eindeutig auf Käseprodukte des österreichischen Herstellers Prolact...
Tiefkühlkost Jubiläum: 80 Jahre Tiefkühlkost
Es war Donnerstag, der 6. März 1930, als die Bewohner der Kleinstadt Springfield im US-amerikanischen Bundesstaat Massachusetts zum ersten Mal verpackte Lebensmittel in tiefgekühlter Form kaufen konnten.
Die...