kulinart 2013: Mehr als 7000 Besucher in Stuttgart

Wenn der Superlativ eine Steigerung bräuchte, hieße er „kulinart 2013“. „Phänomenal, bombastisch, toller Auftritt, einfach wunderschön, so was hab ich noch nie erlebt …“ Die Kommentare der rund 65 Ausste...

Service-Oase Deutschland: Stimmen Sie ab!

Gutes Essen allein reicht heute nicht mehr aus: Erst hervorragender Service macht den Restaurantbesuch zu einem besonderen Erlebnis. Ab sofort haben es die Gäste in der Hand und können guten Service belohne...

Die Küche: Tipps für gute Küchenplanung

Tipps für gute Küchenplanung Des Hobbykochs heilige Halle ist die Küche. Hier kann er / sie sich verwirklichen und leckere Gerichte nachkochen oder aber eigene Rezepte entwickeln und eigen ganz eigene Kochs...

Hercules Tsibis – Hercules`Cocktailbar

Cocktailbücher gibt es wie Sand am Meer, jeder Bartender der etwas auf sich hält, hat schon eines herausgebracht. Dementsprechend voll ist mein Bücherregal. Hercules`Cocktailbar von Hercules Tsibis hingegen...

CARDHU Single Malt 12 Years – Whisky mit Charakter!

Heute möchten wir Ihnen einen ganz besonderen Whisky vorstellen, der an Weichheit und Ausgewogenheit kaum zu überbieten ist. Der Cardhu Single Malt 12 Years wird allgemein als typischer Speyside Malt beschr...

Tony Lu kocht im Mandarin Oriental Pudong

Im neuen Mandarin Oriental, Shanghai wurde jetzt Tony Lu für das chinesische Gourmetrestaurant Yong Yi Ting gewonnen. Tony Lu, aufgewachsen in Shanghai, entdeckte bereits im Kindesalter seine Leidenschaft f...

Aromenspiel: Gewürze für den Winter

Gewürze für den Winter Der Winter stellt uns in Deutschland immer wieder vor neue Herausforderungen. Die Kälte tut dem Körper und vor allem der Seele nicht unbedingt gut und so versuchen wir in der Küche, d...