10 Tipps um die Weihnachts-Völlerei zu überstehenJeder kennt das Problem: Gerade die Weihnachtstage laden dazu ein, wenn es mal „ein bisschen mehr“ sein darf. Ob der...
Restaurant Maximilian Lorenz im L’escalierRestaurant Maximilian Lorenz im L’escalier: Inmitten der Kölner Innenstadt unweit des Kölner Grüngürtels, hat Chef de Cuisine Maximilian Lorenz sich...
Herbert Hintner – Meine neue Südtiroler KücheSüdtirol ist nicht nur ein Paradis zum Wandern im Sommer, oder aber zum Ski fahren im Winter – nein, es...
Kochbuch: Familienrezepte von Anna Maria AvernaWer kennt ihn nicht, den Averna – einen Kultlikör aus Sizilien, welcher aus mehr als 60 verschiedenen Kräutern hergestellt wird....
Winter-Grillen: „Lecker vom Grill“ ist raus!Nicht nur im Sommer ist Grillen mittlerweile zum absoluten Trend geworden. Die Rezepte können manchmal nicht ausgefallen genug sein und...
01.12.2013 – Ticketverkauf für das St. Moritz Gourmet Festival hat begonnenPünktlich zur Adventszeit sind ab kommenden Sonntag, 1. Dezember 2013, die begehrten Eventtickets für das St. Moritz Gourmet Festival 2014...
Bob’s Bitters – Verfeinert edle Cocktail-KreationenWer noch nicht so „Barkundig“ ist, der wird ihnen noch nicht über den Weg gelaufen sein: Den Bitters. Dabei handelt...
Spanische Olivenöle auf Deutschland-TourDen Freunden der Kulinarik ist diesen Herbst eine besondere Aktion gegeben: Zwanzig Restaurants von Berlin bis Frankfurt, von Fürth bis...
YU SUSHI CLUB – JAPANESE & FUSION FINE DININGBeim Kochwettbewerb „Anuga – Koch des Jahres“ 2013, stach ein Menü ganz besonders hervor: Das des Christian Sturm-Willms, Chef de...
