Autor Redaktion

  Schweinefilet-Medaillons mit grünem Spargel ist ein sehr schnelles, auf eine Sauce verzichtendes Rezept, dass gerade für laue Sommerabende probat erscheint. Es geht nicht nur im Backofen zuzuberei...

Lachs-Pfannkuchen mit Frischkäse-Creme ist eine leckere und feine Vorspeise die auch für größere Buffets als Häppchen gemacht werden kann. Hierfür werden nach einem einfachen Pfannkuchenteig genug Pfannkuch...

Krümelmonster-Muffins sind für Kindergeburtstage oder auch als kleine Überraschung einfach klasse. Sie sehen toll aus die kleinen Krümelmonster und schmecken schön süß. Also genau das richtige für Kinder...

Wer liebt sie nicht: Die Kräuterbutter. Zum Grillen gibt es nichts Schöneres als frische selbstgemachte Kräuterbutter, in diesem Fall hier Thymianbutter mit Zitrone. Wer eigene Kräuter im Garten oder auf...

Als ich letzten Monat in Spanien war, habe ich einige abgefahrene Tapas-Rezepte kosten können, unter anderem auch dieses sehr schmackhafte - Entenbrustscheiben auf Baguette mit Orangenmarmelade. Da dacht...

Nach einem einfachen Rezept für einen lockeren und schmackhaften Hefezopf habe ich schon lange gesucht. Jetzt habe ich ein sehr einfaches und sehr leckeres Rezept ausprobiert, quasi den WELTBESTEN Hefezopf ...

Rührei mit Krabben oder Nordseekrabben ist ein, vor allem in Norddeutschland, beliebtes Essen. Ich mag es ganz gern zum Frühstück mit sehr frischen und leckeren Nordseekrabben, die möglichst frisch und selb...

Ziegenfrischkäse-Creme mit Basilikum ist ein wunderbar Frühlingshaftes Rezept, das am besten auf einem selbstgemachten Brot oder einem frischen Baguette mundet. Wer die mediterrane Küche liebt, der wird ...

Buletten mal anders: Mit Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Basilikum gegen das triste Kücheneinerlei. Wer genug hat von den regulären Buletten, sollte sich diese mediterrane Variante einmal näher anseh...