Autor Redaktion

Oktopus-Salat mit Kartoffeln, grünen Bohnen Oktopus-Salat mit Kartoffeln, grünen Bohnen und Tomaten - Authentische italienische Küche! Auf meiner letzten Reise durch Italien, bin ich in Mailand für einige T...

Kalbsleber-Pastete Feine Kalbsleberpastete zu Weihnachten - Ein leichtes und köstliches Rezept für Genießer: Bei Pasteten und Terrinen wundere ich mich immer, warum man sie fertig zubereitet im Supermarkt k...

Jakobsmuschel-Carpaccio mit Granatapfelkernen Jakobsmuschel-Carpaccio mit Granatapfelkernen und Zitronenöl - Leichtes, köstliches Amuse Gueule: Jakobsmuscheln muss man einfach gern haben. Die feinen und wan...

Foie gras auf Toast mit flambierten Äpfeln Foie gras auf Toast mit flambierten Äpfeln - Eine winterlich-edle französische Spezialität: Die französisch gehobene Bistroküche kommt ohne eine Zutat fast nicht a...

Kalbsbries mit Kartoffelstampf Kalbsbries mit Kartoffelstampf - Ein winterlich-herzhaftes Rezept für die Seele: Eine Zutat die mich immer in helle Aufregungen versetzt, wenn ich sie auf der Speisekarte im R...

Steak »Tatar« mit Kapern, Avocado und roten Zwiebeln Steak »Tatar« mit Kapern, Avocado und roten Zwiebeln - Eine köstliche und leichte Vorspeise für Genießer: Gutes, hochwertiges Fleisch benötigt oft nicht ...

Blutorangensorbet mit Schokostückchen Blutorangensorbet mit Schokostückchen - Köstlich vegetarische Küche - Ein Rezept von Anna Jones aus dem Buch A Modern Way to Eat – Über 200 vegetarische und vegane Reze...

Rotbaecken Aprikosenkonfituere Rotbäckchen Aprikosenkonfitüre - Aromatisch vegetarische Küche - Ein Rezept von Anna Jones aus dem Buch A Modern Way to Eat – Über 200 vegetarische und vegane Rezepte für jede...

Rote-Bete-Bourguignon mit Lorbeer Rote-Bete-Bourguignon mit Lorbeer - Köstlich vegetarische Küche - Ein Rezept von Anna Jones aus dem Buch A Modern Way to Eat – Über 200 vegetarische und vegane Rezepte für ...