Sandwiches mit Cheddar – Schinken – Gurke und selbstgemachten Ketchup gab es gestern Abend. Ich musste unbedingt einmal wieder diesen wunderlichen Sandwichmaker rauskramen und was Leckeres zaubern was schnell geht aber in den Zutaten gut ausgesucht ist. So kaufte ich Vollkorntoast, eine schöne Biogurke, deren Geschmack zu dieser Jahreszeit schon recht schön ist, leckeren Cheddar aus Irland und darüber hinaus noch 3 verschiedene Schinkensorten. Einen leckeren österreichischen Schinken, einen deutschen Hinterschinken und beste Salami aus Frankreich. Dann hatte ich noch den selbstgemachten Ketchup (diesen hier) und das Schlachtefest konnte beginnen. Alles aufeinander packen uns 3 Minuten in den Sandwichmaker. Ein bisschen mit Pfeffer ge(pimpt)würzt und fertig war die Seelenkost für das Gourmetherz.
Warme Sandwiches mit Cheddar, Schinken und Gurke
Zutaten
- 1 Vollkorntoastbrot (Brotvorrat, keine einzelne Scheibe)
- 100 g verzehrfertiger Hinterschinken
- 100 g Salami
- 100 g weitere verzehrfertige Wurst oder Schinken nach Wahl
- 1 Gurke
- Cheddar nach Geschmack
- verzehrfertiger Ketchup nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Sandwichmaker nach Herstellerangabe vorheizen. Gurke waschen, dünn schneiden und etwas abtupfen. Käse und Aufschnitt portionsweise bereitstellen.
- Je zwei Toastscheiben mit etwas Ketchup, Cheddar, Gurke und einer Auswahl des Aufschnitts belegen; nicht überfüllen. Nach Geschmack pfeffern.
- Sandwiches im Gerät etwa 3 Minuten beziehungsweise nach Geräteanleitung toasten, bis Brot gebräunt und Käse geschmolzen ist. Vorsichtig herausnehmen und heiß servieren. Mit dem übrigen Vorrat weitere Sandwiches zubereiten.
