Da ich für mein Leben gern belegte Brote esse und man mir von Freundesseite den Hinweis gab, man würde sich freuen wenn ich das auch verblogge, habe ich kurzerhand die Kategorie „Feinschmecker Brotzeit“ eingeführt. Für mich gibt es nichts langweiligeres, als jeden Tag das gleiche aufs Brot zu schmieren und selbiges sodann lieblos dem hoch geschätzten Magen zuzuführen. Abwechslung mit dem was man noch im Kühlschrank hat, klappt meist ganz gut und schon manche Kreation hat im Freundeskreis breiten Anklang gefunden.
Brote müssen schnell gemacht sein, lecker sein und ebenso ein kleiner Blickfang sein. Dann sind sie Garant für ein freudiges Frühstück oder eine kleine Zwischenmahlzeit. Den Anfang macht dieses fabelhafte Roastbeef-Kresse Brot. Schmeckt übrigens fantastisch zusammen mit süßem Senf, wenn man denn noch welchen im Freezer hat.
Roastbeef-Kresse-Brot
Zutaten
- Roastbeefscheiben entweder vom Metzger oder selbst gemacht
- 1 schönes frisches Ofenbrot
- 1 Packung Kresse
- etwas Butter
- wer es mag: etwas süßen Senf
Zubereitung
- Fertig gegartes Roastbeef dünn aufschneiden. Ofenbrot in dickere Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen.
- Kresse waschen und mit einer Schere schneiden.
- Roastbeef auf das Brot legen, Kresse darauf verteilen und nach Belieben mit etwas süßem Senf verfeinern.
