Jahr: 2014

Gourmet-Reise: Drei Namen, ein Genuss-Versprechen: Bau, Becker & Gosset

Drei plus zwei ist zwar keine höhere Mathematik, doch Feinschmecker wissen, was drei plus zwei Michelin-Sterne bedeuten: höchste Kochkunst. Dieses...

Conrad Maldives Rangali – Stylisches Resort mit Unterwasser-Restaurant

Eleganter Luxus trifft im Conrad Maldives Rangali Island auf einen zeitgenössischen, minimalistischen Stil gepaart mit Komfort vom Feinsten. Ein Resort,...

Nokia Lumia Handy – Fotowunder für Blogger

Food & Reisebilder mit einem Handy zu schießen – jedenfalls in entsprechend guter Qualität und Auflösung – hätte man noch...

ChefAlps 2014 – Das sind die teilnehmenden Spitzenköche

„Spitzenküche beginnt heute bereits am Ursprungsort der Produkte – diese gemeinsame Überzeugung der eingeladenen Starchefs ist gleichsam unser Motto der...

„Nacht der Sterne 2014“ – Glamouröser Branchentreff nebst Hornstein Ranking

Die „Nacht der Sterne 2014“, die von der AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) sowie Sternekoch Rolf Straubinger und...

Kochen mit der Mikrowelle – Sinn oder Unsinn?

Die Mikrowelle, besser gesagt der Mikrowellenherd, wie er eigentlich heißt, hat inzwischen keinen besonders guten Ruf mehr. Alleine die Wörter...

Thunfisch-Carpaccio mit Parmesan – Erfrischend Mediterran

Jetzt wo es Winter in Deutschland ist, sehnt sich so mancher Hobbykoch recht schnell den Sommer wieder her. Damit einhergehend...

LAVAZZA Kalender 2014 – Ein Meisterwerk

Kulinarische Kalender gibt es viele und das neue Jahr gibt Anlass, wieder einmal einen neuen Kalender-Tipp vorzustellen. Doch dieser Kalender...

Macao: Gerichte von Sterneköchen günstig genießen!

Der Guide Michelin Hong Kong/Macao 2013 hat 68 Sterne an Restaurants dieser zwei Territorien im Süden Chinas verteilt. Einige von...