Monats-Archiv 27. April 2010

Nach einem Rezept für Hummerbrötchen mit leckerem Hummersalat habe ich lange suchen müssen und war vom Ergebnis schwer begeistert. Das wohl beste Sandwich das ich die letzte Zeit essen durfte. Sehr sehr lecker sollte dieses Gericht mit einem wirklich fr...

Schweinefilet mit Chili-Knoblauch: Grillen ist im Sommer äußerst angesagt, macht Spaß und ein leckeres Schweinefilet im Ganzen gegrillt und zuvor noch toll mit einer Mischung aus Pfeffer, Chilischote, Knoblauch und Olivenöl mariniert, bringt die nötige Abwechs...

Erdbeeren mit Schokoladenüberzug sind eine echte Köstlichkeit im Sommer und auf jeder Gartenparty der Hit. Schokoladen-Erdbeeren sind zudem in einigen Minuten selbst herzustellen und erfordern nicht wirklich großartige Kochkünste. Umso besser schaut dan...

Muffins gibt es ja in allen möglichen Zubereitungsarten, von süß bis herzhaft gibt es zahlreiche Rezepte für die kleinen Teilchen. Ein Klassiker den ich immer wieder gern esse, sind Muffins mit Schokoladenstückchen. Ein weiterer Vorteil bei der Zubereit...

Sojajoghurt mit Heidelbeeren und Himbeeren Sojajoghurt habe ich dieser Tage im Kühlregal kennen gelernt und war zuerst sehr skeptisch. Mancht man die Packung auf und löffelt den dickflüssigen Joghurt aus der Packung, so ist die Konsistenz so ganz anders...

Lachsfilet in Pesto marinieren Lachsfilet in Pesto marinieren Das Lachsfilet gut für die Gesundheit ist, zudem in allen Variationen lecker schmeckt, ist ja bekannt. Selbst Fischhasser mögen Lachs, wenn auch meist nur in geräucherter Form. Eine neue Mögl...