Gegrillter Hummer mit Knoblauch-Basilikum Butter - Köstliches und leichtes Hummer-Rezept

Gegrillter Hummer – Leichtes köstliches Grillrezept

Gegrillter Hummer (Foto: Olga Lyubkina/ Shutterstock.com) Gegrillter Hummer – leckerer Hummer im Sommer. Gegrillter Hummer ist etwas ganz Feines. Auf dem Grill werden die Aromen des Hummer noch einmal anders und man erhält diesen feinen Grillgeschmack. Daf...

Käsewürfel im Teigmantel

Käsewürfel im Teigmantel mit Joghurt-Gurken-Knoblauch-Dip ist wieder so ein Rezept das mich von Anfang an fasziniert hat. Eine fabelhafte Vorspeise, pfiffig gemacht und die Gäste staunen. "Wie haste das denn gemacht" und solche Sprüche kommen meist gleich ...
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Saisonkalender – Oktober – gute Zutaten im Oktober

Saisonkalender - Oktober - gute Zutaten im Oktober. Man fragt sich schon manchmal was im aktuellen Monat so an frischen Dingen angesagt ist. Im Supermarkt direkt kann sich der Verbraucher eigentlich nicht so recht orientieren - in der heutigen Zeit hat ...
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USA – Gartenfieber im Land des Fast Food

Das sich Extreme immer wieder einmal umkehren ist ja bekannt. Angeblich sollen die so Fast Food orientierten Amerikaner jetzt immer mehr auf Landwirtschaft und Gartenbau stehen. So berichtet das ZDF von gestressten Großstadtamerikanern die ihre Dächer und Hint...
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Vitaminpräparate – Ein Drittel kauft wohl Functional-Food

Functional-Food ist schon lange ein Trend. Speisen die angereichert sind mit Vitaminen und anderen - so sagt man - Gesundheitsfördernden Stoffen. Liest man dieser Tage in der Mens Health, so sollen diese Lebensmittel gerade für jüngere Verbraucher anziehend se...
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Sushi statt Junk Food bei Britney Spears

Was die Welt alles so bewegt. Aber wenn es ums Essen geht, interessiert es mich auch:  So soll Britney Spears angeblich wieder in absoluter Topform sein, sie habe wohl eine Ernährungsumstellung hinter sich und isst jetzt Sushi, so meint man bei Lieblingsstars....
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Fast Food als Gewinner der Wirtschaftskrise?

Focus Online hat -  neben einigen anderen Portalen -  eine interessante Meldung über das Wirtschaftsverhalten der Menschen im Foodsektor während der Wirtschaftskrise abgedruckt. So gehen die Fastfoodriesen wohl als Gewinner hervor, warum das kann man sich lebh...

Handgerolltes Sushi – Temaki Sushi

Handgerolltes Sushi - Temaki Sushi ist eine ziemlich einfache Art leckeres und gesundes Sushi zuzubereiten. Als ich in Japan war, gab es das meist als kurzen Snack zwischendurch. Die Tütchen sind etwas größer als die normalen Nigiri-Sushi und machen durch ...

Filet Mignon mit Kartoffelpüree und Spinat

Filet Mignon mit Kartoffelpüree und frischem Spinat ist eigentlich ein wahres Sonntagsessen. Am Montag gegessen schmeckt es aber auch nicht schlecht, da es ein fabelhaftes Essen für die Seele ist und Kraft für den nächsten Tag bringt. Nicht allein wegen de...