Sommertrüffel aus dem Piemont

Sommertrüffel sind ein absolutes Spitzenprodukt der Natur. Rein und unverändert, einfach nur gehobelt in hauchdünne Scheibchen sind sie ein Genuss und eine perfekte Zutat für vielerlei Gerichte. Der Tuber aestivum ist nur eine von vielen schmackhaften Trüf...

Bellini Cocktail fast wie in Harrys Bar für den lauen Sommerabend

Gestern haben wir schöne Bergpfirsiche bekommen die - wie ihr sehen könnt - eine wunderbare tiefrote Farbe hatten. Was liegt da näher, als noch eine Flasche leckeren Champagner zu kaufen und einen schönen erfrischenden und gleichsam aromatischen Bellini zu...

Tom-Hanks-Mülleimer

In einem amerikanischen Pizza-Restaurant wurde die Beschriftung der Mülleimer sehr kreativ abgewandelt. Statt des üblichen "Thanks" als Beschriftung entstand daraus kurzerhand T.Hanks als Abkürzung für Tom Hanks. Und damit auch möglichst alle das Wortspi...

McDonald’s bietet in Japan Gratis-Kaffee an

McDonald's bietet in Japan bis zum 30.07.2009 in der Zeit zwischen 8 und 9 Uhr früh Gratis-Kaffee für die ersten 1 Million Kunden an. Das Angebot ist außerdem beschränkt auf Tokyo, Saitama, Kanagawa, Chiba, Gunma, Ibaraki und Tochigi. Schade, dass bisher...

Kumato -Tomaten – Schon mal eine Kumato probiert?

Kumato-Tomaten habe ich gestern das erste Mal bei uns im Handel gesehen. Die kleinen dunkelgrünen Tomaten fielen mir sofort auf und ich musste sie sogleich kaufen. Kumato heißt diese neue Zucht also und wenn man Medienberichten Glauben schenkt, soll die...

Gefüllte Ochsenherz – Tomaten mit Feta und Kräuter-Tartar

Gefüllte Tomaten kenne ich als Rezept schon länger, die waren meist jedoch immer ziemlich klein und gerade so als Häppchen zu gebrauchen. Um ein schnelles, raffiniertes Rezept für die Woche zu bekommen, hatte ich zweierlei Dinge ausprobiert. Einmal der Ver...

Biodiesel aus Hühnerabfall

Amerikanische Wissenschaftler aus Nevada haben eine neue umweltfreundliche Variante entwickelt, um Biodiesel herzustellen. Dazu setzen die Forscher "Chicken Feather Meal" (wörtlich übersetzt: Hühner-Feder-Mehl) ein. Das Chicken Feather Meal besteht aus H...

Le Montagnard Käse aus den Vogesen

Le Montagnard Käse aus den Vogesen habe ich dieser Tage getestet und für Liebhaber von Kuhmilchkäsen für gut befunden. Man schmeckt förmlich das er aus den Bergen kommt und das feinwürzige Aroma erinnert an saftige Bergwiesen. Kein Wunder also das diese...