Das Video der Woche besteht diesmal vielmehr aus zwei Videos zur gleichen Problematik- der Massentierhaltung und -tötung. Die Kategorie “Video der Woche” klingt schon recht grotesk in diesem Zusammenhang. Schließlich handelt es sich bei der Massentierhaltung und -tötung um eine Thematik, die an Grausamkeit häufig an Horror-Splatter-Filme erinnert. Die nachfolgenden zwei Videos sind daher keine [...]
Die Umsetzung einer EU-Richtlinie ab dem 11.April 2009 wird in Deutschland das Ende für so manch einen Verpackungsgrößen-Standard bedeuten. Vorbei sind dann die Zeiten, als man als Verbraucher z.B. Mineralwasser-Flaschen nur aus gängigen Standard-Größen wie 0,7 l und 1 l wählen konnte. Der Wegfall von Standard-Größen für Verpackungen für Flaschen (bis auf Wein-, Schaumwein- und [...]
Dass Verbraucher gerne mal von den Herstellern getäuscht werden, zeigt sich aktuell an den Kaffeeverpackungen von “Eduscho Gala”, “Tchibo Gran Cafe” und “Tchibo Herzhaft Mild”. Darauf findet sich der Hinweis “Melange” oder “Typ Melange”. Die Definition von “Melange” bei Wikipedia sieht so aus: Der Begriff Melange kommt aus dem Französischen und bedeutet im allgemeinen so [...]
Burger King versucht offenbar, verweichlichte Männer wieder zu echten Kerlen zu machen. Möglich soll dies die von Burger King gesponsorte “MANCADEMY” machen. Begrüßt wird man dort u.a. mit “Willkommen in der MANCADEMY – der Ort, wo Männer wieder lernen, Männer zu sein.” . Nach Ansicht von Burger King scheinen viele Männer an Testosteron-Mangel zu leiden [...]
Das Video der Woche zeigt diesmal eine ungewöhnliche Idee, abzunehmen: Die Burger-Diät. Das Ganze mutet zunächst ziemlich widersprüchlich an, doch es scheint zu klappen. Das Grund-Prinzip ist dabei simpel, aber dennoch effektiv: Wer weniger Kalorien zu sich nimmt, als verbrannt werden, nimmt ab. Wie eine Fast-Food-Diät mit Burgern im Einzelnen funktioniert, wird im Video gezeigt.
Bei wuv.de habe ich heute gelesen, dass Käpt’n Iglo ab Ende März 2009 wieder im Fernsehen für Fischstäbchen Werbung macht. Anlass für das Comeback des bärtigen Kapitäns, der zuletzt 2004 im Fernsehen zu sehen war, sind die neuen Omega-3-Fischstäbchen von Iglo. Wer sich nicht mehr so recht an Käpt’n Iglo erinnern kann, findet nachfolgend einen [...]
Bei den Discountern kann man ja mittlerweile schon viele Non-Food-Artikel kaufen – Reisen und Bahn-Tickets sind da mittlerweile nichts Besonderes mehr. Neu ist nun aber, dass man bei Lidl -zumindest in Niedersachsen- momentan Fußball-Karten für Heimspiele des Bundesliga-Erstligisten Hannover 96 für einen Preis von jeweils 9,96 Euro kaufen kann. Insgesamt 20 000 Gutscheine sollen so [...]
Schleie in Gewürzbutterfond gegart, mit Kartoffelschaum und Zucchini ist eine tolle Komposition von Jürgen Vigne aus dem Restaurant Pfefferschiff in Hallwang/Salzburg, publiziert auch im letzten Apéro-Magazin. Das Rezept ist etwas umfangreich, daher sollte es sorgfältig vorbereitet werden. Die Zutaten sind nicht zu exotisch und in guten Supermärkten erhältlich. Für das Knoblauch-Olivenöl gibt Jürgen Vigne 3 [...]
Das leckere Saiblingsfilet mit Sesam auf Sauerklee-Mousse und Gurkensalat ist ein Rezept von Gabi Strahammer aus dem Restaurant s´Schuhus aus Krumbach/Vorarlberg. Eine wirklich leckere Vorspeise die sehr gut zuzubereiten ist und mit einer fein abgestimmten Aromenkomposition versehen ist. Das Saiblingsfilet sollte möglichst frisch vom Fischhändler stammen, so lässt sich ein optimales Ergebnis auf den Teller [...]
Ebenso typisch ist Frankfurter Grüne Soße mit Tafelspitz. Schon Johann Wolfgang von Goethe liebte dieses Essen. Nachdem der Frankfurter nach Weimar gezogen war, ließ er sich von seiner Mutter das Rezept mit der Post nachschicken, um auch fern der Heimat sein Lieblingsgericht genießen zu können. Das Geheimnis der Grünen Soße sind die Frische und die [...]
Wacholder: – Verwendung, Wirkung, Rezepte Wacholder (Juperus communis) ist ein immergrünes Nadelgehölz das die leckeren Beeren heranreifen lässt. Wacholderbeeren sind in der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken und so fälschten schon die alten Römer mit ihnen den Pfeffer, zu Pestzeiten verbrannte man Wacholderbeeren um die Luft zu reinigen und schon seit dem 17. Jahrhundert kennt [...]
Lorbeer – Verwendung – Aroma – Überwinterung – Ernte Der echte Lorbeerbaum (Laurus nobilis) kommt aus Kleinasien, wo Lorbeer schon lange Zeit kultiviert wird. Lorbeer ist jedoch auch im Mittelmeerraum anzutreffen und Römer und Griechen sei Dank, wird er auch in der Küche verwendet. Essbar ist nur eine Sorte aus der Lorbeerfamilie, der Laurus nobilis, [...]
