Der Cosmopolitan ist ein ikonischer Cocktail, der in den letzten Jahrzehnten zum Synonym für zeitlose Eleganz und Raffinesse geworden ist. Der Drink hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis in die 1930er Jahre zurückreicht. In diesem Artikel werden wir die Geschichte des Cosmopolitan sowie die Zutaten, die in diesem Cocktail verwendet werden, genauer betrachten.
Die Geschichte des Cosmopolitan
Die Ursprünge des Cosmopolitan reichen bis in die 1930er Jahre zurück. In dieser Zeit war ein ähnlicher Cocktail namens Kamikaze beliebt, der aus Wodka, Triple Sec und Limettensaft hergestellt wurde. Der Kamikaze wurde oft als „Sour Mix“ bezeichnet, und in den 1970er Jahren wurde das Rezept weiterentwickelt, um einen neuen Cocktail zu schaffen – den Cosmopolitan.
Der Cosmopolitan war jedoch nicht sofort so beliebt wie heute. In den 1980er Jahren wurde er hauptsächlich in schwulen Bars und in der LGBTQ+-Szene in New York City getrunken. Die Popularität des Drinks stieg jedoch schnell, als er in den 1990er Jahren in der Fernsehserie „Sex and the City“ zum Getränk der Wahl der Protagonistinnen wurde. Der Drink wurde zum Synonym für die raffinierte, moderne Frau und hat seitdem eine lange Karriere als ikonischer Cocktail.
Die Zutaten des Cosmopolitan
Der Cosmopolitan wird traditionell aus Wodka, Cranberrysaft, Limettensaft und Triple Sec hergestellt. Wodka ist eine klare Spirituose, die aus verschiedenen Getreidesorten oder Kartoffeln hergestellt wird. Cranberrysaft ist ein frischer, fruchtiger Saft, der aus den Beeren der Cranberry-Pflanze gewonnen wird. Limettensaft wird aus frischen Limetten gewonnen und verleiht dem Cocktail einen erfrischenden Geschmack. Triple Sec ist ein Orangenlikör, der aus Orangenschalen, Wasser und Zucker hergestellt wird. Es gibt viele verschiedene Marken von Triple Sec, darunter Cointreau und Grand Marnier.
Rezept für einen klassischen Cosmopolitan
Zutaten:
- 45 ml Wodka
- 22,5 ml Cranberrysaft
- 22,5 ml frisch gepresster Limettensaft
- 15 ml Cointreau (Orangenlikör)
- Eiswürfel
- Limettenscheibe oder Orangenschale als Garnitur
Zubereitung:
- Füllen Sie einen Cocktailshaker zur Hälfte mit Eiswürfeln.
- Geben Sie den Wodka, Cranberrysaft, Limettensaft und Cointreau in den Shaker.
- Schütteln Sie kräftig für etwa 10 bis 15 Sekunden, bis alles gut vermischt und gekühlt ist.
- Gießen Sie den Cocktail durch ein Barsieb in ein gekühltes Martiniglas.
- Garnieren Sie den Cocktail mit einer Limettenscheibe oder einer Orangenschale.
- Und voilà, schon haben Sie einen klassischen Cosmopolitan Cocktail!
