Pink Rose-Gin Cocktail mit Rosenlimonade (Foto: Shutterstock/Rimma Bodarenko)
Pink Rose-Gin – Der erfrischend-prickelnde Sommer-Cocktail mit Rosenlimo: Es ist zwar noch Ende Februar und die Kältewelle holt noch einmal so richtig aus in Deutschland, auf Mallorca hingegen schmecken uns schon die sommerlichen Cocktails bei frühlingshaften Temperaturen. Gin als Zutat für Cocktails hat in den letzten 3 Jahren (gefühlt schon 10 Jahre) mit hunderten von Sorten wirklich gute Cocktails gezaubert und ist auch in diesem Jahr von der Hitliste der hochwertigen Spirituosen nicht zu vertreiben.
Aus diesem Grund haben die großen Brands wie „Gordons“ und diverse andere jetzt einen frauenfreundlichen „Rose Gin“ im Handel, der nicht nur gut ausschaut sondern auch hervorragend schmeckt. Aus Rosen wird dieser jedoch nicht gemacht. Andes hingegen der „Rose Gin“ aus Sluis. Dieser wird aus Bio-Rosen hergestellt, leider aber in Deutschland noch nicht vertrieben. Der „Dutch Rose Gin“ ist das Resultat der Zusammenarbeit zwischen dem Getränkehandel „Slijterij de Vuurtoren“ in Sluis, der biologischen Rosenzucht „de Bierkreek“ in IJzendijke und der Brennerei „van Toor“ in Vlaardingen.
Die Idee für den rosigen Gin entstand 2015 bei Petra de Boevere, Inhaberin der „Slijterij de Vuurtoren“ am Groote Markt in Sluis. Die für den Gin verwendeten Rosenblätter sind eigentlich Abfallprodukte, die bei der Zucht und Pflege von Rosen der Rosen-Baumschule der Niederlanden „de Bierkreek“ anfallen. Wer den einmal probieren mag, in Sluis lässt sich auch hervorragend Essen! Nun aber zum sommerlichen Cocktail.
Dieser Cocktail hier wird mit Rosenlimonade gemacht – am besten „Fentimans Rose Lemonade“ und reichlich Eis! Diese schmackhafte Zutat gibt es in Deutschland in gut geordneten Supermärkten, dem Spirituosen & Feinkosthandel – aber auch Online. Rosenblätter gibt es im Sommer aus dem eigenen Garten, aber auch im Handel – vielfach in Kleinpackungen, für Rezepte bestens geeignet. Los geht’s!
Zutaten für Pink Rose-Gin mit Rosenlimonade:
- für 1 Cocktail
- 2 cl Gin, am besten aus Deutschland
- 4 cl Rosenlimonade
- 1 Spritzer Zitrone
- Bio-Rosenblätter
- Eiswürfel
Zutaten für Pink Rose-Gin mit Rosenlimonade:
- Zutaten vorkühlen.
- Gin mit Zitrone und Rosenblättern mixen.
- Eiswürfel in ein Cocktailglas geben.
- Gin-Mischung hinein geben.
- Mit Rosenlimonade auffüllen.
- Kühl genießen.
Pink Rose-Gin Cocktail mit Rosenlimonade (Foto: Shutterstock: Rimma Bodarenko)