Gebackene Paprika mit Ziegenkäse & Bacon
Entdecke unser köstliches Rezept für Gebackene Paprika mit Ziegenkäse & Bacon! Diese leckere Kombination aus saftigen Paprikahälften, gefüllt mit cremigem Ziegenkäse und umwickelt mit knusprigem Bacon, ist ein echter Genuss. Perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichtes Hauptgericht – dieses Gericht wird deine Geschmacksknospen verwöhnen.
Zutaten für Gebackene Paprika mit Ziegenkäse & Bacon:
- 4 grüne Paprika
- 200 g Ziegenkäse
- 8 Streifen Bacon
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 EL frische Kräuter
- (z.B. Thymian, Rosmarin oder Basilikum), fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
Paprika vorbereiten: Die Paprikahälften für das Rezept „Gebackene Paprika mit Ziegenkäse & Bacon“ gründlich waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ziegenkäsefüllung zubereiten: Den Ziegenkäse mit den gehackten Kräutern und Knoblauch mischen. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Paprikahälften füllen: Jede Paprikahälfte mit der Ziegenkäse-Mischung füllen.
Mit Bacon umwickeln: Jeden gefüllten Paprika mit einem Streifen Bacon umwickeln.
In der Pfanne zubereiten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikahälften mit der Bacon-Seite nach unten anbraten, bis der Bacon knusprig ist. Wenden und weiterbraten, bis die Paprika weich ist.
Servieren: Die gebackenen Paprikahälften mit Ziegenkäse & Bacon heiß servieren, gerne mit frischen Kräutern garniert.
Dieses Rezept für Gebackene Paprika mit Ziegenkäse & Bacon bietet eine perfekte Balance aus süßem, würzigem und herzhaftem Geschmack und ist ideal für jede Gelegenheit.
Tipp für Ziegenkäse: Ziegenkäse ist ein vielseitiger und aromatischer Käse, der durch seinen einzigartigen Geschmack und seine cremige Textur besticht. Er wird aus Ziegenmilch hergestellt und zeichnet sich durch eine leichtere, oft etwas säuerliche Note aus, die ihn von anderen Käsesorten unterscheidet. Ziegenkäse gibt es in verschiedenen Variationen, von frischem, mildem Käse bis hin zu gereiftem, kräftigerem Käse.
Seine zarte Konsistenz und sein charakteristisches Aroma machen ihn ideal für eine Vielzahl von Gerichten, sei es als Füllung für Paprika, als Belag für Salate oder in Kombination mit Obst und Nüssen. Der hohe Gehalt an Nährstoffen wie Vitamin A, B-Vitaminen und Mineralien wie Kalzium und Phosphor trägt zur gesunden Ernährung bei und macht Ziegenkäse zu einer beliebten Wahl für Feinschmecker und gesundheitsbewusste Genießer.