Spanferkelkeule zubereiten – so gehts!Eine Spanferkelkeule sieht im ersten Augenblick etwas ungewohnt aus und dies wird meist mit schwieriger Zubereitung gleich gesetzt. Ist es...
Rezept: Schokoladentorte mit MandelnWer einen neuen Lieblingskuchen / Torte für seinen Geburtstag sucht, der sollte sich dieses Rezept für Schokoladentorte mit Mandeln einmal...
Rezept: Pizza mit LachsschinkenPizza mit Lachsschinken und Zwiebelscheiben ist eine nette Abwechslung zu den ewig gleichen Pizzarezepten. Zum Tragen ist hier ein schön...
Pizzateig dünn und knusprig bekommen – so gehts!Wer kennt das Problem nicht: Letzte Woche in Albertos Pizzeria war der Teig so schön dünn und knusprig, hier hat...
Braten ohne viel Fett – so gehts!Sie möchten sich gesund ernähren und mit weniger Fett in der Pfanne braten? Dann sollten Sie sich die folgenden Tipps nicht...
Rezept: Spaghetti Bolognese – ein Klassiker!Spaghetti Bolognese ist ein wahrer Klassiker der italienischen Küche und auch bei uns sehr beliebt. Gerade Kinder lieben Spaghetti Bolognese...
Chiffonade schneiden – so gelingt es!Chiffonade schneiden geht ganz einfach. Chiffonade wird zumeist von Salatblättern oder aber Kräutern geschnitten. Unter einer Chiffonade (frz.) versteht man aufgerollte...
Rezept: Landjäger-Salat mit SchnittlauchLandjäger sind einfach köstlich. Geräuchert sind sie schön herzhaft und lassen sich prima mi anderen Zutaten kombinieren. So schmecken die...
Was essen wir zu Pfingsten? Ein traditioneller Vorschlag.Wer zu Pfingsten für seine Familie etwas Gutes kochen möchte und nicht den Ochsen durchs Dorf treiben möchte, ist Pfingsten...