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Zutaten für Portugiesische Stockfischküchlein (Pastel de Bacalhau): 500 g Stockfisch (bereits eingeweicht und entgrätet) 500 g Kartoffeln 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie ...

Selbstgemachte Grissini mit umwickelten Scheiben von feinem spanischem Pata Negra sind ein köstlicher Snack. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten für Selbstgemachte Grissini mit Pata Ne...

Churros - famous Spanish dessert with chocolate sauce Churros sind ein wunderbares Gebäck, das seinen Ursprung in Spanien hat und mittlerweile weltweit geliebt wird. Mit ihrer knusprigen Textur und ihrem sü...

Dieser thailändische Glasnudelsalat mit gebratenen Shrimps, Koriander, Karotten und Oktopusstreifen enthält eine Vielzahl gesunder Zutaten, die dem Körper viele Nährstoffe liefern. Hier sind einige der gesu...

Grüner Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Er ist reich an Nährstoffen und Ballaststoffen, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Zudem enthält grüner Spargel eine Vielzahl ...

Ein Rezept für Kartoffel-Linsen-Burritos finden Sie hier! Ebenfalls aus dem Buch und sehr zu empfehlen, ist das sommerliche Mango-Eis! Zutaten für Rote-Bete-Blechkuchen mit herzhaft-süßem Belag Für ...

Wenn die Sonne zu Hochtouren aufläuft, kann auch ich nicht widerstehen: Dann gibt’s bei uns auch schon mal Eis, und zwar als Mahlzeit. Eine Eismahlzeit halt. Nicole sagt übrigens, dass die „Eismahlzeit“ e...

Zutaten für Kartoffel-Linsen-Burritos mit Erbsenguacamole Für 2 Portionen Zubereitungszeit 30 Minuten 100 g Kartoffeln 1 Lorbeerblatt Salz 200 g Erbsen (TK) 1 kleine rote Zwiebel 1 Kno...

Kaum zu glauben, aber mein Kochkanal auf YouTube lief schon jahrelang, bevor ich das erste Mal ein französisches Gericht zubereitete. Zur Wiedergutmachung meiner Ignoranz schlemmte ich mich quer durch Pari...