Melonendessert mit glacierten Maroni
Melonendessert mit glacierten Maroni, Rambutansplitter und Blaubeeren. Hört sich vielleicht etwas extravagent an, ist es aber nicht. Schmeckt auf jeden Fall super lecker und geht in der Zubereitung eigentli...
Jakobsmuschel, Rotbarbe an Rucolapesto
Jakobsmuschel, Rotbarbe an Rucolapesto war genau das richtige Leckerli für den gestrigen Tag. Es war warm, die Sonne zeigte ihre besten Seiten und der Hunger beschränkte sich auf einige Kleinigkeiten. Das P...
Rucolapesto mit Walnüssen
Rucolapesto mit Walnüssen und Parmesan ist ein "Allrounder" den ich auf Vorrat immer wieder mal mache. Hat man ein wenig Zeit und der Rucola auf dem Markt schaut gesund aus, kaufe ich einige Schalen und ver...
Backautomaten bei Aldi Süd
Der Supermarkt-Discounter Aldi Süd führt nach Angaben der Lebensmittel-Zeitung (LZ) in fast allen der ca. 1740 Aldi-Süd-Filialen Backautomaten ein.
Da der Backvorgang in einem von der Verkaufsfläche abgetre...
Wildentenkeule Cumberlandsauce und Co.
Carpe diem! Wildentenkeule Cumberlandsauce und Co. meint: "Wildentenkeulen auf einem Cumberlandsaucen-Spiegel an einem Reisberg mit Karotten und glasierten Navetten à la lamiacucina. " Langer Titel, aber wi...
Himbeer Joghurt Eis
Himbeer-Joghurt-Eis ist eine schöne frische Komposition für sommerliches Wetter. Herrlich cremig in der Konsistenz ist dieses Rezept ein MUSS für jeden Eisfan. Ich habe das Eis mit einer Eismaschine hergest...
Vanille-Eis im Test
Die Stiftung Warentest hat für ihre Juni-Ausgabe Vanille-Eis getestet.
Hierbei prüften die Warentester insbesondere, ob für das Eis echtes Vanille genutzt wurde.
Grund zur Überprüfung der verwendeten Vani...
Sobanudeln mit Knusper-Thunfisch
Knusper-Thunfisch mit Sobanudeln und Frühlingszwiebeln ist ein japanisches Rezept das von mir stark abgewandelt wurde und so an die europäischen - gängigen - Zutaten angepasst wurde. Das rezept ist recht ei...
Kühe mieten
Über die Möglichkeit, Tiere auf einem Bauernhof zu kaufen, um diese dann dortselbst bis zur Schlachtreife versorgen zu lassen, hatte ich bereits berichtet.
Es gibt aber mittlerweile auch die Möglichkeit,...