Schwertfischsteak – Wilder Spargel – Risotto

Schwertfischsteak - Wilder Spargel - Risotto mit einer Extraportion Parmesan ist ein derart leckeres Rezept, dass es das bei uns wohl noch häufiger geben wird. Die Zutaten sind so fein und es war ein reines...

Bildergalerien für eure Foodbilder

Im Netz der Netze gibt es - International gesehen -  überaus viele Foodfans die auch tolle Fotos machen und diese natürlich auch gern zur Schau stellen möchten. Dafür gibt es einige Bildergalerien die sich a...

Zucchinisalat – Mix mit Walnussöl

Zucchinisalat-Mix mit Walnussöl kann meinetwegen heute mal auch (in meinem Fall) kreative Resteverwertung genannt werden. Vom Grillen gestern sind einige Gemüsereste übergeblieben und es wäre doch zu schade...

Schulessen

Das Essen an Schulen hat nicht den besten Ruf. Doch gerade das Schulessen ist ein nicht zu unterschätzender Faktor für das Ernährungsverhalten. Werden Kinder schon von kleinauf an Fast Food gewöhnt, so verwu...

Außergewöhnliche Eiswürfel-Formen

Um Getränke ansprechend zu kühlen, gibt es viele Möglichkeiten. Neben Eis-Gläsern kann man dank spezieller Formen auch außergewöhnliche Eiswürfel selbst ohne Weiteres herstellen. Beim nächsten Filmabend m...

Matjes als Zwischengang – Frisch und lecker

Eine leckere kleine und gesunde Zwischenmahlzeit sollte es heute sein. Das Wetter ist auch schon besser geworden und was liegt da näher als ein saisonales Gericht zu nehmen. Kurz um die Ecke hatte der Fisch...

Eis-Gläser

Auf Partys etc.  kann man statt mit herkömmlichen Gläsern ja mal mit einer coolen Idee glänzen - den Eis-Gläsern (auch Ice Shot-Gläser genannt). Das Prinzip ist simpel. Man füllt in eine dafür vorgesehene Fo...