Das Essen an Schulen hat nicht den besten Ruf. Doch gerade das Schulessen ist ein nicht zu unterschätzender Faktor für das Ernährungsverhalten.
Werden Kinder schon von kleinauf an Fast Food gewöhnt, so verwundert es nicht, dass sie später auch als Erwachsene häufiger Fast Food konsumieren.
Schaut man sich Schulessen-Fotos verschiedener Länder an, so wird das eine oder andere Vorurteil über das dortige Essverhalten bestätigt:
Das Schulessen in den USA ist häufig eine Zusammenstellung von Fast Food.
Dieses Schul-Essen ist meiner Meinung nach ein Indiz, warum viele Amerikaner fettleibig sind.
Schulessen-China: Fisch, Reis, Gemüse, Suppe
In asiatischen Staaten scheint das Schulessen sehr reis- und fischgeprägt zu sein.
Ich finde, dass diese Esskultur als ein Faktor für die hohe Lebenserwartung in manchen asiatischen Ländern herangezogen werden kann.