Kandierte Früchte aus der Provence
Kandiertes: Kandierte Früchte aus der Provence dürfen in keinem Urlaubskoffer fehlen, wenn es wieder in die Heimat geht. Sie schmecken so köstlich, aus dem reichhaltigsten Obstgarten Frankreichs. Man bekomm...
Karottencreme – Suppe mit Flusskrebsen
Karottencremesuppe mit Flusskrebsen
Karotten gibt es im Winter immer reichlich. Was also damit machen? Am besten eignet sich für die guten Winterkarotten eine schöne Suppe die das Herz erwärmt und besond...
Granatapfel: leichtes Granatapfel-Joghurt Dessert
Granatapfel: leichtes Granatapfel-Joghurt Dessert
Ein leichtes Dessert für Figur bewusste herzustellen ist nicht immer leicht.
Zu viel Zucker und Fett in vielen Produkten macht es nicht gerade leicht...
Tomatensaft: Warum Tomatensaft im Flugzeug so beliebt ist
Eine Testreihe des Fraunhofer-Instituts im Auftrag der Lufthansa hat offenbar das Rätsel gelöst, warum in Flugzeugen so gerne Tomatensaft bestellt wird.
Demnach nehmen die Flugpassagiere den Geschmack von To...
DER FEINSCHMECKER: Jan Josef Liefers erhält WINE AWARD
DER FEINSCHMECKER: Jan Josef Liefers erhält WINE AWARD
Der erklärte Genießer und Weinfreund Jan Josef Liefers wird bei der diesjährigen Verleihung der WINE AWARDS am 20. März 2010 im "Grandhotel Schloss Bens...
Hollands Tomaten schmecken wieder nach Tomate
Hollands Tomaten schmecken wieder nach Tomate
Wässrig, geschmacklos und mit Pestiziden belastet - Verbraucher, die dabei noch an holländisches Treibhausgemüse denken, liegen falsch. Wie die Zeitschrift VITAL...
Café de Paris: Sauce Café de Paris herstellen – So geht`s!
Café de Paris: Sauce Café de Paris Die Sauce Café de Paris ist eine sehr leckere Kräutersauce die vor allem zu leckeren Steaks hervorragend passt. Einmal in einer größeren Menge zubereitet lässt sie sich pe...
Kobe Wagyu Steak mit Balsamico-Kirschtomaten und Sauce Café de Paris
Kobe Wagyu Steak mit Balsamico-Kirschtomaten und Sauce Café de Paris
Kobe Wagyu Beef ist so ziemlich der Höchstgenuss an Rindfleisch für alle Feinschmecker weltweit. Durch seine dünne Fettschicht und sei...
Vanille-Roastbeef-Röllchen mit grünen Bohnen
Vanille-Roastbeef-Röllchen mit grünen Bohnen
Vanille-Roastbeef-Röllchen mit grünen Bohnen ist eine raffinierte Zubereitung von Roastbeef und grünen Bohnen die sich hervorragend für eine Vorspeise eignet,...