Autor Max de Groot

Rosa Pfeffer - Verwendung - Lagerung - Aroma - Kauf Rosa Pfeffer oder auch Pink Pepper genannt (Schinus terebinthifolius) ist die Frucht des Brasilianischen Pfefferbaums. Dieser ist zwar auch in anderen Länd...

Scharfe Gemüsespieße zum Grillen ist ein feines, schnelles und vegetarisches Rezept das schnell zuzubereiten ist und ziemlich lecker schmeckt. Gerade in der Grillsaison ist es eine beliebte Zubereitung d...

Süß-Scharfe Putenbrust ist ein sehr herzhaftes Rezept aus Asien, welches ich sehr Liebe - zudem eine feine Marinade für Putenfleisch. Es macht das sonst eher aromalose, aber gesunde Putenfleisch zu einem...

Satespieße mit Erdnusssauce ist ein tolles Rezept mit exotischer Erdnussnote und leckerer Hähnchenbrust. Hier kommen auch Kinder auf den Geschmack und essen dieses Gericht gern. Ich habe dieses Rezept au...

Gefüllte Tortillas mit Huhn ist ein sehr beliebtes 10 Minuten-Rezept, für jeden einfach und ohne viel Vorbereitung umzusetzen und schmeckt einfach nur lecker. Gefüllte Tortillas mit Huhn kann man getrost...

Schafskäse-Putenrollen ist ein sehr leichtes, gesundes und feines Rezept das in weniger als einer Stunde zubereitet ist und jede Menge Freude auf dem Teller macht. Die gesunden Zutaten können leicht eing...

Schleie in Gewürzbutterfond gegart, mit Kartoffelschaum und Zucchini ist eine tolle Komposition von Jürgen Vigne aus dem Restaurant Pfefferschiff in Hallwang/Salzburg, publiziert auch im letzten Apé...

Das leckere Saiblingsfilet mit Sesam auf Sauerklee-Mousse und Gurkensalat ist ein Rezept von Gabi Strahammer aus dem Restaurant s´Schuhus aus Krumbach/Vorarlberg. Eine wirklich leckere Vorspeise die ...

Das Rezept Lammhaxe in Olivenöl gegart richtet sich an alle Lammfreunde und Fleischliebhaber und wurde von Gabi Strahammer vom Restaurant "s´Schuhus" aus Krumbach/Vorarlberg für das Apéro-Magazin gekocht....