Autor Redaktion

Polenta spielt vor allem in Italien eine große Rolle. Hier wurde Polenta seit dem 16. Jahrhundert als preiswerte Mahlzeit zubereitet und ist auch heute noch der traditionelle Begleiter für Gerichte im Friaul....

Langusten zubereiten, Langusten kochen Langusten sind ein prima Meeresgetier, das den Vergleich zum Hummer in keinster Weise scheuen muss. Die Europäische Languste die vor allem im Mittelmeer gefangen wird, l...

Mangold zubereiten leicht gemacht Mangold ist in dieser Jahreszeit recht IN und kann auf verschiedene Weise ganz leicht selbst zubereitet werden. Aus diesem Grund sollte der Kauf von gutem Bio-Mangold nicht g...

Fischköpfe für Fischfond auskochen Fischköpfe sind quasi der ungeliebte Abfall eines ganzen Fisches, wenn er frisch gekauft wurde. Viele Menschen mögen diese nicht mehr weiter verarbeiten und schnell landen d...

Wenn der Feinschmecker seinem Magen einmal zu viel zugemutet hat und es zu Magenbeschwerden / Problemen kommt, reichen meist einige Hausmittelchen um diesen wieder gewogen zu stimmen. Ursache sind verschieden...

Was benötigt man zum Grillen Der Grill ist beliebt wie nie zuvor und jedes Jahr im Sommer ist Grillen der Deutschen Lieblingsbeschäftigung in der Freizeit. Doch was benötigt der perfekte Grillmeister alles ei...

Sommer-Gartenparty mit selbstgemachter Eiscreme Wie so Vieles, schmeckt auch Eis oft am besten, wenn man es selber macht. Und noch dazu kann man mit de Zutaten besonders kreativ werden! Doch egal, wonach eine...

Das perfekte Ei garen – das berühmte Onsen-Ei aus Japan gilt als das perfekt zubereitete Ei. Aber was ist das eigentlich? Für den einen ist schon das perfekte Ei, wenn es 6 Minuten gekocht hat, für den andere...

Gemeinsam Kochen - Ein Erlebnis Zunehmend mehr Paare lernen sich heutzutage online bzw. im Internet über Partnerbörsen kennen. Wenn Personen auf diesem Weg zueinander finden, wissen sie am Anfang natürlich im...