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Wie man Marmeladen- und Schraubgläser öffnet: Methoden und Tipps & Tricks

Das Öffnen von Marmeladen- und Schraubgläsern kann eine Herausforderung sein, insbesondere für Menschen mit eingeschränkter Handkraft oder Gelenkigkeit. Es gibt jedoch verschiedene Methoden und Tricks, die Ihnen helfen können, diese Gläser ohne großen Aufw...

The Ritz-Carlton, Wolfsburg – „Newman’s Bar“, Zeit und Ruhe für Genuss

Eleganter kann eine Hotelbar kaum sein. Das modern-klassische Design von Elliott Barnes, das das Gesamtbild des eleganten The Ritz-Carlton, Wolfsburg prägt, schafft in der Newman’s Barseine konsequente Fortsetzung und zweifelsfrei einen Design-Höhepunkt. N...

The Westin Grand Frankfurt – „Main Tapas Lounge“: Drink & Dine im Tapas-Style

Man kennt das: Man trifft sich auf einen Drink und hat dann plötzlich Hunger. Aber auf nichts Großes, sondern nur einen leckeren Happen. Oder man möchte sich gerne durch verschiedene Gerichte auf einer Speisekarte probieren, weil sie gar so gut klingen. Un...

Lardo: Herstellung, Lagerung, Verwendung, Rezept – Eine italienische Spezialität

Italien ist bekannt für seine kulinarischen Köstlichkeiten und Delikatessen, die von Region zu Region variieren. Eine solche Spezialität ist Lardo, ein unverwechselbarer, fein gewürzter und aromatischer Speck, der in der italienischen Küche sehr geschätzt ...

Hotel Maier, Bodensee: Neuer Chefkoch, Name & Entwicklung der Slow Food-Identität

Mit dem Engagement des jungen Sternekochs Philipp Heid landet das Hotel Maier in Fischbach am Bodensee einen Coup. Am 1. März 2023 trat Heid dort seine neue Position als Küchenchef an. Bis vor Kurzem war er der kreative Kopf des berühmten Restaurants PRISM...

Organic Garden – Fußball Weltmeister Thomas Müller beteiligt sich an Startup

Für Organic Garden beginnt das Jahr mit einem weiteren Highlight. Nach Mario Gómez und der KRONE Gruppe investiert nun auch FC Bayern Rekordspieler Thomas Müller in das nachhaltige Konzept des Food-Tech-Start-ups. Von der Farm bis auf den Teller der ...

Innovativ – Living Hotel Kanzler Bonn eröffnet mit „Rib me!“ neues Restaurant

General Manager Magnus Schwartze formuliert mit diesem einen Satz Vision und Anspruch des neuen Rib me! Restaurants in seinem Living Hotel Kanzler in Bonn. Über zwei Jahre tüftelte und testete das food & beverage Team der Living Hotels um F&B Dir...

Vielseitige Verwendung von Jackfrucht: Zubereitung, Rezept und Lagerung

Die Jackfrucht, auch bekannt als Jakobsfrucht oder Jackbaumfrucht, ist eine tropische Frucht, die in den letzten Jahren weltweit immer beliebter geworden ist. Die Jackfrucht stammt aus Süd- und Südostasien, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird. Inzwisch...

Frühjahrsskilauf 2023 in St. Anton – Sonnenverwöhntes Saisonfinale am Arlberg

Das Frühjahr steht in St. Anton am Arlberg wie kaum anderswo für Genuss, Groove und Spektakel. Bei Sonnenschein, top-präparierten Pisten und einzigartigen Events begrüßen das Tiroler Bergdorf und seine Gastgeber bis einschließlich 23. April 2023 Urlauber z...

Monats-Archiv 18. März 2023