Karotten-Apfel-Salat mit Miso-Apfel-Senf-Dressing – leicht und fein!Holger Strombergs neues Buch „Essen ändert alles: Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ ist kein Kochbuch, sondern eher eine Art...
Gesundheit & Genuss – Warum Sie jeden Tag Cannabissamen essen sollten!Inzwischen wissen wir, dass viel über die gesundheitlichen Vorteile von Cannabis gesprochen wird, ob es nun um Rauchen, Trinken oder...
Confierter Lachs mit gemischtem Salat – Mit gesunden Fetten in den Frühling!Den Winter haben wir fast geschafft, auch wenn die derzeitigen Temperaturen nach Ostern doch teilweise in Deutschland noch zu wünschen...
Weinkellerei Tsiakkas im Troodos Gebirge – Topweine & Commandaria aus ZypernZypern verbindet der Besucher vor allem mit wohliger Inselsonne, einem intakten Strandleben und entspannten Menschen. Ein Reiseziel für Pauschaltouristen und...
Blumenkohl-Mandel-Wok mit Mandelcreme, Rote-Beten-Tofu und GartenkräuterHolger Strombergs neues Buch „Essen ändert alles: Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ ist kein Kochbuch, sondern eher eine Art...
Sandwich als Haute Cuisine: Elegante Kreationen des Soulfood KlassikersMit einem Sandwich verbinden die meisten einen schnellen Snack für Zwischendurch, der ideal bei Wanderungen oder auf Ausflügen eingepackt und...
Wurzelgemüse mit Rubbed Putenbrust & Yuzu-Miso-Creme-LinsenHolger Strombergs neues Buch „Essen ändert alles: Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben“ ist kein Kochbuch, sondern eher eine Art...
Dom Pérignon an den Feiertagen – Food Pairing mit Kult-Champagner!Schon in jungen Jahren hat mich Champagner fasziniert. Nicht immer war er leistbar, aber die Einstiegsweine gab es gerade an...
ZDF Mediathek Dokureihe: Leidenschaft, Alter! Ein Spitzenkoch. Ein Hobbykoch.Was passiert, wenn ein deutscher Spitzenkoch mit einem syrischen Hobbykoch ein Menü zubereiten möchte? Ex-Sternekoch Franz Keller trifft auf den...
