Mai 2019 ·

Restaurant Marée, Vaduz, Liechtenstein – Gourmetküche mit bester Aussicht

Restaurant Marée, Vaduz -Bergwelt im Winter in Liechtenstein Die Region rund um den Bodensee ist für Genießer ein wertvolles Fleckchen Erde. Sie erstreckt sich über vier Länder, die allesamt ihre eigene Kultur, Zutaten und Kreativität einbringen. Dazu komm...

Wirtshaus zur Alten Post, St. Gallen - beste Riesling Käsesuppe

Wirtshaus zur Alten Post, St. Gallen – Uriges Ambiente, tolle Wirtshausküche

Wirtshaus zur Alten Post, St. Gallen - Hausansicht 2 St. Gallen ist international bekannt, vor allem auch die Universität genießt Weltruf. Die Stifts-Bibliothek und das Kloster zählen zum UNESCO Weltkulturerbe und prägen das Bild der Stadt, ja ziehen jährl...

Für ein optimales Aroma: Tee richtig aufbewahren – So gehts am besten!

Matcha-Pulver und Tee Leidenschaftliche Teetrinker haben nicht selten gleich mehrere Sorten daheim, um sich jederzeit mit ihrem Lieblingstee verwöhnen zu können. Ganz gleich, ob Früchtetee, Schwarztee oder der aktuell besonders gefragte Matcha: Für viele M...

Mediterran kochen – Mittelmeerküche macht den Sommer zum kulinarischen Höhepunkt

Broccolini mit Parmesan, Sesam und Teriyaki-Sauce - Gesunde Gemüseküche 1 Die mediterrane Küche ist nicht nur abwechselungsreich, sondern auch sehr gesund. Dabei ist sie voller Ballaststoffe und Vitamine und wer mediterran kocht, kann sogar die Diät unters...

VDP.Traubenadler Sommeliers 2019 gekürt – Das sind die Gewinner in 2019!

Wein am Stock Im fünften Jahr zeichnen die VDP.Prädikatsweingüter und das Magazin meiningers sommelier den „VDP.Traubenadler Sommelier“ aus. Deutschlands Sommeliers waren aufgerufen, sich mit dem besten Konzept für VDP.ORTSWEINE zu bewerben. Die Verleihung...

ADLER Spa Resorts & Lodges eröffnen auf dem Rittner Hochplateau zweite Lodge

Adler Lodge Ritten ADLER Spa Resorts & Lodges eröffnen auf dem Rittner Hochplateau zweite Lodge: Sie ist in eine Waldlichtung hineingebaut. Sie löst die Grenzen zwischen Innen und Aussen auf. Sie bietet einen unglaublichen Blick auf die Könige der Dolo...

Berliner Meisterkoch 2019: Das sind die Nominierten in den einzelnen Kategorien!

Berliner Meisterkoeche 2019 In diesem Jahr wird Berlin Partner zum 23. Mal die Berliner Meisterköche auszeichnen. Jetzt haben die Mitglieder der unabhängigen Berliner Meisterköche-Jury die Nominierten in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2019“, „Aufstei...

Personalie: Denny Mair ist neuer Chefkoch in der „ADLER Lodge ALPE“

Adler Lodge Alpe 2019 Personalie: Denny Mair ist neuer Chefkoch in der "ADLER Lodge ALPE". Denny Mair übernimmt die kulinarische Leitung in der ADLER Lodge ALPE. Der gebürtige Südtiroler kreiert in dem vielfach ausgezeichneten Hotel auf der Seiser Alm Geri...

Zur Lage der VDP.Prädikatsweingüter 2018: Mit Fingerspitzengefühl zum Erfolg

Die VDP.Winzer haben im vergangenen Jahr gleich in verschiedenen Bereichen viel Fingerspitzengefühl bewiesen. Zum einen forderte der sonnige, sehr trockene 2018er Bilderbuchsommer viel Sensibilität, um den richtigen Lesezeitpunkt zu bestimmen und die Frisc...

Monats-Archiv 30. Mai 2019