Restaurant Zur Post – Wilbrand`s Sterneküche mit CharakterIm beschaulichen Odenthal in der unmittelbaren Nähe von Köln, kochen und bewirten die Brüder Wilbrand im traditionsreichen Hotel & Restaurant...
Die Cohiba Behike 54 – Königin der ZigarrenDie Zigarrenkultur an sich ist bereits eine, die nur wirklichen Gourmets und Genießern des Lebens vorbehalten ist. Doch auch Einsteigern...
JOSELITO und Ferran Adrià = JoselitoLab!Die Vision von Joselito hinter diesem Projekt war eindeutig: die kulinarische Forschung rund um Premium-Schinken voranzutreiben. Und somit war die...
10 Tipps um die Weihnachts-Völlerei zu überstehenJeder kennt das Problem: Gerade die Weihnachtstage laden dazu ein, wenn es mal „ein bisschen mehr“ sein darf. Ob der...
Restaurant Maximilian Lorenz im L’escalierRestaurant Maximilian Lorenz im L’escalier: Inmitten der Kölner Innenstadt unweit des Kölner Grüngürtels, hat Chef de Cuisine Maximilian Lorenz sich...
Herbert Hintner – Meine neue Südtiroler KücheSüdtirol ist nicht nur ein Paradis zum Wandern im Sommer, oder aber zum Ski fahren im Winter – nein, es...
Kochbuch: Familienrezepte von Anna Maria AvernaWer kennt ihn nicht, den Averna – einen Kultlikör aus Sizilien, welcher aus mehr als 60 verschiedenen Kräutern hergestellt wird....
Winter-Grillen: „Lecker vom Grill“ ist raus!Nicht nur im Sommer ist Grillen mittlerweile zum absoluten Trend geworden. Die Rezepte können manchmal nicht ausgefallen genug sein und...
