Romantikhotel Stafler

Top-Bewertungen: Hohe Auszeichnungen für Romantikhotel Stafler

Romantikhotel Stafler Internationale Hotel- und Restaurantführer vergeben zum wiederholten Mal Auszeichnungen an das beliebte Romantik Hotel Stafler in Südtirol – darunter ein begehrter Michelin-Stern für Chefkoch Peter Girtler. Gastronomiepreise: Ro...

Kürbis-Saison – kulinarische Highlight Rezepte

Kürbissuppe mit Ingwer und Speck wärmt und ist herbstlich Die Kürbis-Saison hat begonnen - kulinarisches Highlight im Herbst und Winter! Es gibt Kürbisse in den verschiedensten Formen und Farben. Besonders interessant sind neben den Zierkürbissen – die wun...
Wildschweinrücken Sous-Vide

Wildschweinrücken Sous-Vide gegart – Rezept

Wildschweinrücken Sous-Vide Wildschweinrücken Sous-Vide gagart mit Pfifferlings-Kartoffeln, Grünkohl und Portwein-Brot-Sauce, ist ein tolles winterliches Rezept zum Sous-Vide Garen des edlen Wildschweinrückens. Der wird damit so richtig zart und zergeht fö...
Grünkohl mit Kochwurst und Birne "en Papillote"

Grünkohl mit Kochwurst und Birne „en Papillote“

Grünkohl mit Kochwurst und Birne "en Papillote" Grünkohl mit Kochwurst und Birne "en Papillote" ist ein sehr einfaches und leichtes Rezept, das besonders gern in der Woche gemacht wird, weil man dafür einfach nur 20 Minuten benötigt aber maximal guten Gesc...