Woran erkennt man frische Austern?Isst man Austern, tut der Feinschmecker gut daran zu wissen, ob diese wirklich frisch sind. Das erkennt der Genießer aber...
Wie isst man Austern? So geht`s richtig!Wie isst man Austern? Austern werden meist roh gegessen, dass ist das klassische Rezept für Austern. Andere mögen Austern auch...
Sind Austern gesund oder ungesund?Sind Austern gesund? Diese Frage kann man sich durchaus stellen, zumal sie roh gegessen werden. Grundsätzlich sind Austern sehr gesund und...
Zwiebeln länger aufbewahren – So geht`s perfekt!Wie sollten Zwiebeln richtig aufbewahrt werden? Vor allem sollten Zwiebeln dunkel und trocken aufbewahrt werden um sie vor Schimmel zu schützen....
Gurken richtig und länger lagern – So geht`sGurken richtig und länger im Kühlschrank zu lagern, geht mit folgendem Tipp ganz einfach: Die Gurken sind meist eingeschweisst und sollten...
Wie hält man Eisbergsalat länger frisch?Für Salatfans eine gute Frage, denn der Eisbergsalat sieht meist nach dem Kauf schon in einigen Tagen nicht mehr frisch...
Welche Austernsorten gibt es?Für Austernfans eine berechtigte Frage. Im Handel erhältlich gibt es etwa 6 verschiedene Austernsorten die auch alle im Preis verschieden...
Epoisses de Bourgogne mit angemachter Pfeffer-WassermeloneEpoisses de Bourgogne ist einer meiner Lieblings-Käsesorten, fein und würzig im Geschmack und extrem cremig wenn er durchgezogen ist. Das...
Maritim Hotel Köln präsentiert einen kulinarischen Eventkalender für 2010Für wahre Gourmets gibt es nun eine ganze Reihe exquisiter Erlebnis- und Genusswelten – sinnlich präsentiert im neuen Genießermagazin „Akzente“....
