Perlhuhnoberkeulchen mit Baby Poc Choy – Zwiebel Spaghetti

Perlhuhnoberkeulchen mit Baby Poc Choy - Zwiebel Spaghetti ist ein weiteres - nun ja -  nennen wir es mal Euro-asiatisches Gericht. Ich liebe jungen Poc Choy wenn ich ihn denn einmal bekomme. Leider gibt es ihn nicht oft und so freut man sich wenn man einen ...

virtuelle Bierdose

So manch ein Konsument von Bier aus Bierdosen mochte/mag besonders das beim Öffnen der Bierdose entstehende Geräusch. In Deutschland findet man Bierdosen und andere Getränkedosen jedoch nicht mehr so häufig wie noch vor ein paar Jahren. Wer dennoch häufi...

Kompostierbare Tragetaschen bei Aldi Süd

Gestern war ich bei Aldi Süd (in Köln-Rath) einkaufen und entdeckte beim Warten an der einzigen, geöffneten Kasse neben den üblichen Plastik- und Stoffbeutel-Tragetaschen kompostierbare Tragetaschen. Zuhause angekommen, ließen mich die kompostierbaren Trage...

Sandwiches mit Cheddar – Schinken – Gurke – Soul food!

Sandwiches mit Cheddar - Schinken - Gurke und selbstgemachten Ketchup gab es gestern Abend. Ich musste unbedingt einmal wieder diesen wunderlichen Sandwichmaker rauskramen und was Leckeres zaubern was schnell geht aber in den Zutaten gut ausgesucht ist. So...

Woknudeln – „Spicy Chicken“ und Shiitake-Pilze

Gestern habe ich ein für mich neues Produkt im Asialaden gesehen das ich sofort kaufen musste. Chinesische Woknudeln welche direkt im Wok unter Zugabe von etwas Flüssigkeit in sage und schreibe 3 Minuten fertig sind. Das schrie förmlich nach einem Versuch ...

Tomaten – Mozzarella – Strudelchen

Tomaten-Mozzarella-Strudelchen ist ein weiteres 10 Minuten Rezept für gestresste Seelen und es gelingt garantiert immer. Eine köstliche Vorspeise die auch für viele Personen zubereitet werden kann. Mittlerweile braucht man den Strudelteig auch nicht mehr s...

Verbrauchertäuschung mit Schinken-Imitat

In der Gastronomie werden Verbraucher mittlerweile immer häufiger getäuscht. So kann es passieren, dass Verbraucher statt bestelltem ("richtigen") Käse  "Analog-Käse" zu essen bekommen oder bei Schafskäse betrogen werden. Doch damit nicht genug. So wurde al...

Tim Trolley – Abnehmen mit Einkaufswagen?

Der Lebensmittel-Einkauf im Supermarkt steht für die allermeisten Menschen mindestens einmal pro Woche auf der persönlichen Aufgabenliste. Zeit für Sport haben oder nehmen sich demgegenüber weitaus weniger Menschen. Clever also, wenn man Sport und den Leben...
Erbsensprossensalat mit La Ratte Kartoffeln und Rotbarschfilet

Rotbarschfilet mit Erbsensprossen und La Ratte Kartoffeln

Rotbarschfilet mit Erbsensprossen und La Ratte Kartoffeln ist eines meiner 30Minuten Rezepte, wenn es einmal schnell gehen muss. Schmackhaft, nahrhaft und gesund und der kochende Part muss sich nicht viel drum kümmern. Schnell zusammenschnipseln, ansetzen ...