Zur aktuellen Herbstsaison wird der leckere Kürbis immer beliebter und auch ich habe ihn schon in zwei Rezepten verwendet. Darüber hinaus habe ich mich bei anderen Blogs und Webseiten einmal umgesehen und es gibt wirklich eine Fülle von Rezepten um den Kürbis.
Ob ganz einfach zubereitet im Bild unten mit Rosmarin und etwas Olivenöl im Ofen …. oder
etwas schärfer in Spalten geschnitten mit Chili….
Kürbis ist in jedem Fall sehr vielseitig einsetzbar, gesund und lecker! Deswegen gibt es jetzt eine feine Linkliste mit spannenden Rezepten rund um den Kürbis. Ich hoffe sie gefällt euch, wenn es noch einen Link / Rezept gibt das hier nicht aufgeführt ist, darf das gerne in die Kommentare.
Rezepte von mir:
- Kürbis – Soufflé mit Amaretto – Geschmack – leckeres Kürbisrezept – Dessert
- Rehrücken mit Käsenocken und gebackenen Kürbisspalten
Andere leckere Rezepte:
- Kürbis-Paprika-Tomaten-Chutney
- Kürbis-Kokos-Suppe mit Hähnchenfleisch
- Kürbis-Risotto mit Walnuss
- Pumpkin Pie
- Kürbis-Gnocci mit Salbeibutter
- Kürbis-Schafskäse-Suppe
- Kartoffel-Kürbis Pfanne
- Süßkartoffel-Kürbis Püree
- Kürbis-Lasagne
- Kürbissuppe von Buntcooking
- Kürbissuppe vom Gartenjan
- noch eine Kürbissuppe
- Kürbis mit Hackfleisch gefüllt
- Kürbis-Honig Kuchen
- Kürbis-Relish
- Kürbiscremesuppe
- Schmorkürbis mit Leberkäse und Majoran
- Kürbis-Ingwer Suppe
- Feuriger Kürbis mit Madras Reis
- Gefüllter Kürbis
- Noch ein gefüllter Kürbis
- Acorn-Experimente
- Kartoffel-Kürbis Süppchen
- Kürbis al forno
- Kürbis vom Backblech
- Kürbis-Orangen Marmelade
- Kürbis-Feigen Tajine
- Kürbis Quarkbrötchen
- Hirsch und Kürbis
- Honig und Chili marinierter Kürbis mit Putenschnitzel
- Scharfe Tomaten-Kürbis Suppe
- Kürbis Chutney
- Apfel-Kürbis Kuchen
- Kürbisrisotto mit Ricotta
- Kürbissuppe again – schöne Fotos
- Kürbiscremesuppe ohne Sahne
- Kürbisbrot
- Kürbis süß / sauer im Glas
- Vollwert Kürbis Muffins
- noch ein Kürbis Chutney
- Hirsen Kürbis Gratin
- Lasagne mit Kürbis
- Kürbis-Parmesan Spaghetti
- leckeres Kürbisbrot
Da kommen in nächster Zeit wohl ganz viel Kürbis-Rezepte auf uns zu. Es gibt Schlimmeres.
@buntcooking: genau, es gibt schlimmeres.
Toll was man alles draus machen kann gell. 
Was für eine geniale Sammlung… ich liebe Kürbis… ich kann Dir noch viel Mehr Rezepte liefern
)
Wow, die Auflistung ist ja der Wahnsinn, solch eine Arbeit. Aber ich werde mir die Rezepte aufmerksam anschauen – Kürbis mag ich nämlich gerne.
@alissa: Oh toll ja ich bin auch absoluter Kürbis-Fan. Vor allem die vielen verschiedenen Sorten machen es. Jede hat einen anderen Geschmack, toll! Dann mal los…Rezepte
@kochend-heiss: Ja Kürbis rockt, ich mag auch die schöne intensive Farbe, z.B bei der Suppe.
