Vitamix Pro 750 in der Küche
Der Vitamix Pro 750 im Test: Mixer haben wir hier im Gourmet-Blog bereits einige getestet und auch verschlissen. Zahlreiche Rezepte müssen sie überstehen und der Umgang muss vor allem schnell gehen, professionell sein und das Gerät sollte ordentlich Leistung haben. Zudem muss es sich idealerweise schnell reinigen lassen. All das ist bei einigen Geräten eine Qual und manchmal nicht richtig durchdacht. Heute haben wir den Vitamix Pro 750 ausprobiert und dies waren unsere Eindrücke:
Lieferumfang & Verarbeitung des Pro 750
Wer schon einige Mixer in der Hand hatte, der erkennt die durchdachte Ausführung des Gerätes sofort. Es ist grundsolide – wiegt mit über 5 kg natürlich einiges, lässt sich so aber auch stabil nutzen. Die Einzelteile halten sich in Grenzen. Bis auf einen Stößel und den Deckel keine komplizierten Teile, die zusammengebaut werden müssen. Der Deckel ist flexibel und nicht starr – was zu begrüßen ist, denn er lässt sich so schneller handhaben / aufsetzen. Zum Lieferumfang gehört eine anständige Anleitung, eine DVD sowie ein großartiges Kochbuch. Es ist ziemlich umfangreich und bietet so die Möglichkeit das Optimale aus dem Gerät herauszuholen. Vor allem bekommt der Hobbykoch einen Überblick, was tatsächlich in den Möglichkeiten des Geräts liegt.
Vitamix Pro 750 – Äußerst praktisch für den Behälter
Was ich ebenfalls als großen Vorteil erachte, ist der Aufsatz auf den der Behälter aufgebracht wird. Der ist viereckig wie oben auf dem Bild zu sehen ist und an ihm befinden sich 4 Füße, sowie der Zugang für die Verbindung mit dem Motor. Das gerade ist zumeist der Haken bei preiswerten Geräten – aber auch wesentlich teuren Geräten und nervt ziemlich. Mit dem von Vitamix verwendeten Aufbau ist der Becher sofort aufgesetzt und es kann gearbeitet werden. Kein nerviges aufschrauben und verbinden. Der Kranz an der Unterseite ist solider Stahl, am Gegenstück im Becher die Schneidblätter ebenfalls für langen Gebrauch ausgelegt. Das das Unternehmen selbst scheint von ihren Produkten überzeugt zu sein, denn die 7-jährige Garantie für Privatanwender ist Klasse. Freilich erwartet man das zu einem UVP von 899,00 Euro auch.
Vitamix Pro 750 – Behälter und Deckel – solide Verarbeitung
Die Leistung des Vitamix Pro 750 – Der Turbo unter den Blendern
Ehrlich gesagt hätte ich persönlich nicht gedacht, dass die Leistungsunterschiede zwischen den Blendern so abweichen. Die Power die einem hier zur Verfügung steht ist unschlagbar. So werden Smoothies tatsächlich supercremig und die verwendeten Zutaten verbinden sich perfekt. Mehr Kraft braucht es nicht. Unglaublich gut ist auch die Reinigungsfunktion. Mit Wasser und einem Spritzer Spülmittel ist der Becher in 60 Sekunden gereinigt und es kann weiter gehen. Das ist perfekt – nicht nur für den Privatgebrauch sondern auch für Gewerbe & Restaurants unbedingt notwendig.
Papaya-Ingwer Joghurt mit Chiasamen
Unser erstes Rezept klappt dann auch ziemlich gut und vor allem schnell. Papaya-Ingwer Joghurt mit Chiasamen sollte es werden – schön gesund und lecker. Das komplette Rezept finden Sie unter diesem Link.
Papaya-Ingwer Joghurt mit Chiasamen und Bananenchips – unglaublich cremig aufgeschlagen
Der Vitamix Pro 750 – Diese Programme gibt es!
- Smoothie-Programm: In 45 Sekunden Smoothies, Dressings, und Soßen
- Eis-Programm: In nur 55 Sekunden Eiskreationen und Sorbets
- Suppen-Programm: In nur 6,5 Minuten heiße Suppen, Soßen, Fondues und Schokoladen
- Pürier-Programm: In 60 Sekunden alles zauberhaft zart püriert
- Selbstreinigung: Mit Wasser und einem Spritzer Spülmittel ist der Becher in 60 Sekunden gereinigt
- Sobald das gewählte Programm beendet ist, schaltet sich das Gerät automatisch ab
Vitamix Pro 750 – Schaltpanel für die Programme
Der Lieferumfang beim Kauf des Blenders:
- Vitamix Professional Series 750
- Tritan-Behälter (2 l) mit Nass-Schneidemesser
- Deckel,
- Stößel,
- ausführliche deutsche Bedienungsanleitung
- Hochwertiges 354-Seiten-Kochbuch „Kreationen – Rezepte für jeden Tag“;
- Create Recipes, DVD
Vitamix Pro 750 mit Inhalt – Smoothie
Für kleine Mengen und große Mengen geeignet – der Behälter des Vitamix Pro 750. Mit seinen 2 Litern genug Platz für Eis, Suppen und mehr. Ein Smoothie für 2 Personen geht da fast unter und man muss die Menge schon gut im Auge behalten um nicht zu viel zu Mixen.
Technische Daten des Vitamix Pro 750 Mixers:
- Garantie: 7 Jahre bei privater Nutzung
- Hochleistungsmotor mit 2,2 PS,
- 5 Automatik-Programme,
- Puls-Funktion,
- Drehzahleinstellung mit Stufenregelung von 1 bis 10,
- Leistung 220 – 240 V, 1200 – 1400 W;
- Maße: 19,6 x 23,9 x 44,2 cm (B x T x H);
- Gewicht: 5,8 kg.
- GS zertifiziert
TIPP: Der Vitamix Pro 750 ist nur bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich. Die meisten verkaufen den Hochleistungsmixer nicht nur online, sondern auch in Ladengeschäften. In Anbetracht des Preises kann es sinnvoll sein, sich das Küchengerät zunächst im Geschäft anzusehen und sich einen persönlichen Eindruck zu verschaffen. Eine empfehlenswerte Anlaufstelle hier in Berlin ist der Mixer-Shop von Stefan Ansahl. Bei ihm ist der Vitamix Pro 750 online erhältlich, ebenso wie im Ladengeschäft.
Vitamix Pro 750 – Gerät Frontansicht