Das relativ neue Koch – und Backbuch „Backen. I love baking“ von Cynthia Barcomi ist schon seit Erscheinen im März ein ziemlicher Erfolg.
Die Rezepte und auch die Fotos sind absolute Spitzenklasse und wer die Muffins, Scones, Cookies, Pies und Brote alle durch probiert hat, der ist um einiges in seinem Küchenrepertoire bereichert.
Mit über 70 neuen und recht einfachen Rezepten die auch für Kochneulinge durchaus zu bewältigen sind, süße Leckereien und herzhafte Versuchungen, schnelle Kekse für jeden Tag, Muffins fürs Frühstück oder für zwischendurch, beeindruckende Torten für besondere Anlässe – für jeden ist etwas dabei und ich liebe dieses Buch inzwischen. 
Meine Kaufempfehlung hat es! Kochbuch: Backen. I love baking !
