Schnittlauch enthält viel Vitamin C
Kalorien von 100 Gramm frischem Schnittlauch:
Schnittlauch ist ein in Deutschland sehr beliebtes Würzkraut, das zudem sehr gesund ist.
Frisch geschnittener Schnittlauch enthält gute Mengen an Vitamin C und darüber noch eine ordentliche Portion vom Körper benötigtes Eisen, Zink, Magnesium und Kalium.
So gesehen ist der preiswerte Schnittlauch ein wahrer Gesundbrunnen und so verwundert es nicht weiter, wenn der gesundheitsbewusste Esser ihn gern mit Magerquark und Kartoffeln vertilgt.
Schnittlauch ist auch sehr leicht selbst anzubauen. Hierfür kaufen Sie am besten eine schon größere Pflanze. Diese sollte Winterhart sein und überdauert bei guter Pflege viele Jahre.
Kalorienwerte von 100 Gramm frischem Schnittlauch:
- Brennwert 115 kJ
- Kalorien 30 kcal
- Fett 0,4 g
- Kohlenhydrate 1,5 g
- Protein 3,5 g
- Ballaststoffe 5 g