Hotel Nassauer Hof – Grandhotel der Extraklasse mit Sternerestaurant

Nassauer Hof Aussenansicht

Nassauer Hof Aussenansicht

Das Hotel Nassauer Hof in der hessischen Landeshauptstadt Wiesbaden zählt zu den besten Grandhotels der Welt. Im Jahre 2005 wurde es als erstes Hotel in Deutschland in die Klasse „5 Sterne Superior“ der Deutschen Hotelklassifizierung aufgenommen. Das Haus ist außerdem Mitglied in der Vereinigung „The Leading Hotels of the World“ und in der „Selektion“ Deutscher Luxushotels. Die Herberge umgibt eine reiche Geschichte – auch kulinarisch mit der „ENTE“ und dem jüngeren „ENTE Bistro“.

Das Restaurant Ente im Hotel wird seit 1980 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Chefkoch ist seit einigen Jahren, genauer seit 2006, Michael Kammermeier. Der Nassauer Hof als Hotel verfügt über üppige 159 Zimmer, diverse Suiten und eine Präsidentensuite für besondere Gäste. Darüber hinaus besitzt das Hotel ein Schwimmbad, welches aus einer eigenen Thermalquelle, der Spiegelquelle, gespeist wird.

Der Nassauer Hof befindet sich am Wiesbadener Kaiser-Friedrich-Platz 3-4, direkt also an der Wilhelmstraße und gegenüber den Kurhauskolonnaden und dem Bowling Green. In unmittelbarer Nähe befinden sich auch das Kurhaus und das Hessische Staatstheater, der Kurpark und der Wiesbadener Park Warmer Damm. Der Bahnhof ist etwa 800 Meter entfernt, die Innenstadt und Einkaufsstraßen quasi hinter dem Hotel.

Zimmer und Suiten auf höchstem Niveau

Helle und hochwertige Räume im Nassauer Hof

Helle und hochwertige Räume im Nassauer Hof

Der Empfang ist äußerst zuvorkommend und das Check-in ist in wenigen Minuten erledigt. Der Page befördert das Gepäck bereits aufs Zimmer – alles geht reibungslos, professionell – die Erholung folgt auf dem Fuße. Denn die großzügigen Zimmer und Suiten sind auf dem neusten Stand, mit allem erdenklichen Luxus ausgestattet und das Kingsize-Bett lädt unbedingt schon auf den ersten Blick zum Ausschlafen ein. Ein großzügiges Badezimmer mit Doppelwaschbecken, Dusche und Wannenbad begeistern – alles in hellem Marmor gehalten, ein Augenschmaus.

Hotel Nassauer Hof - Dirk Zehrt

Hotel Nassauer Hof – Redakteur Dirk Zehrt bestaunt den Fuhrpark

Die Gäste sind ein international bunter Mix aus Neureichen, wahren Persönlichkeiten, Managern, Politikern oder einfach normalen Gästen, die Wert auf Qualität legen und einige Tage im SPA, Restaurant und der wundervollen Stadt Wiesbaden verbringen möchten. Doch ist die Liste der illustren Gesellschaft nicht so kurz, schauen Sie einmal:

Berühmte Gäste im Nassauer Hof Wiesbaden

  • Fjodor Michailowitsch Dostojewski 1865
  • Kaiser Wilhelm II. 1897 / 1903
  • Zar Nikolaus II. 1903
  • Walther Rathenau bzw. Louis Loucheur 1921
  • Paul von Hindenburg 1930
  • John F. Kennedy im Juni 1963
  • Richard Nixon
  • Audrey Hepburn
  • Luciano Pavarotti
  • Reinhold Messner
  • Dalai Lama im Juli 2005
  • Vladimir Putin im Oktober 2007
  • Willem-Alexander im Juni 2013

Frühstück, Lunch und Dinner – Abwechslungsreicher Genuss

Frühstück und die Eier im Glas - Nassauer Hof Wiesbaden

Frühstück und die Eier im Glas – Nassauer Hof Wiesbaden

Das Frühstück wird, wenn man es nicht im Zimmer einnehmen möchte, im Restaurant Orangerie dargeboten. Das Restaurant ist hell und lichtdurchflutet und bietet dem Gast ein tagesfrisches Buffet mit tollen Produkten. Frisch geordert werden kann von der Karte für warme Speisen – hier möchte ich den recht simplen aber geschmackvollen Tipp für die „Eier im Glas“ mit Butter wirklich ans Herz legen. Daneben natürlich Omelette und Eggs Benedict, ein toller Service. Im Sommer sollte es sich der Gast nicht nehmen lassen, auf der wundervollen Terrasse zu frühstücken.

Lunch & Light Dinner im „ENTE Bistro“

ENTE Bistro Wiesbaden -Rinderschmorbraten mit Gemüse

ENTE Bistro Wiesbaden -Rinderschmorbraten mit Gemüse

Das ENTE Bistro bietet feine französisch-italienische Küche in legerer Bistro-Atmosphäre, die ebenfalls wie schon erwähnt aus der Küche rund um das Team von Herrn Kammermeier stammt. Er bezeichnet sie als „ fine dining – simply casual “. Perfekt also für ein legeres Lunch oder ein kürzeres Dinner. Die Karte ist jede Woche frisch aufgelegt und an die Saison angepasst. Mehr über das Bistro können Sie hier lesen.

Restaurant „ENTE“ – Eine Wonne für die Gourmet-Seele

Unter dem jungen Küchenchef ist das Gourmetrestaurant seit 2006 weiterhin mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Michael Kammermeier sammelte vor seiner Zeit in Wiesbaden bereits nationale und international Erfahrung in Top-Restaurants bei renommierten Spitzenköchen, ist Mitglied des JRE. Seine Küche bezeichnet er als „Inspired by the world´s flavour – apart from Antarctica“. Denn die Ente ist überall auf der Welt Zuhause – außer in der Antarktis. Macht Sinn! Ihre individuellen und saisonal unterschiedlichen „Flugrouten“ in ferne Länder sind seine Inspirationsquelle für Aromen und Kombinationen.

Restaurant ENTE Wiesbaden - Dessert 2018

Restaurant ENTE Wiesbaden – Dessert 2018

Ob Sie das ENTE-Menü wählen oder sich Ihre Lieblingsspeisen à la carte zusammenstellen, auf der Karte der ENTE finden Sie kreativ interpretierte und oftmals unerwartete Akzente, wie die „Schottische Jakobsmuschel mit Mais Crème Brulée, grünem Spargel und Kokosgelée“. Mein Tipp ist das Degustationsmenü mit den aktuell besten deutschen Weinen, absolut köstlich kombiniert!  Die „Knusprige Heide-Ente“, welche in zwei Gängen serviert wird, ist ebenso eine Empfehlung, die sich nur schwer geheimgehalten lässt und der Geschichte des Restaurants vorausgeht.

SPA, Pool, Sauna und Fitness

Thermalpool Nassauer Hof Wiesbaden

Thermalpool Nassauer Hof Wiesbaden

Aussicht vom SPA des Nassauer Hof Wiesbaden

Aussicht vom SPA des Nassauer Hof Wiesbaden

Das SPA ist in der höchsten Etage beheimatet und bietet ruhigen Komfort für die gestresste Seele. Die beiden Saunen entspannen mit ihren unterschiedlichen Temperaturen, der Fitnessbereich ist mit den neusten Geräten bestückt.

Gym im Nassauer Hof Wiesbaden

Gym im Nassauer Hof Wiesbaden

Ein Highlight ist das Thermalbad mit einer wundervollen Aussicht auf Wiesbaden. Bei gutem Wetter lässt sich hier nach dem Bad auf der Terrasse akklimatisieren. Ein Ort der Ruhe und des Wohlbefindens.

Ein Fazit – Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden

Herzlich Willkommen im Nassauer Hof Wiesbaden

Herzlich Willkommen im Nassauer Hof Wiesbaden

Das Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden ist ein Grandhotel wie kein zweites in Deutschland. Mit seiner reichen Historie, der exzellenten Servicequalität – den Top-Restaurants und der mit einem Michelinstern gekrönten Küche, fühlt sich der Genießer schnell zu Hause. Das Thermal-SPA, der Fitnessbereich und die Saunen gefallen, ein Grund mehr hier ein absolut ruhiges und entspanntes Wochenende zu verbringen. Daneben ist Frankfurt am Main nicht weit, die Natur und die Weinberge ebenfalls in greifbarer Nähe und drum herum befinden sich einige sehr empfehlenswerte Golfplätze!

Hotel Nassauer Hof – Adresse und Informationen

  • Hotel Nassauer Hof
  • Kaiser-Friedrich-Platz 3-4
  • 65183 Wiesbaden
  • Tel: +49 611 133 0
  • Fax: +49 611 133 632
  • Mail: info@nassauer-hof.de
  • Web: www.Nassauer-hof.de