Sowohl die Vorlieben als auch das Angebot hat sich im Laufe der Zeit verändert. Heute ist vegane Ernährung ein großes Thema und Bowls gab es früher nicht. Hinzukommt, dass Essen nun auch online bestellt werden kann.
Essen bedeutet nicht nur Nahrungsaufnahme, um neue Energie zu tanken, sondern auch Genuss. In fast jedem Land gibt es ein typisches Nationalgericht, das sehr beliebt bei den Einheimischen ist und etwas aussagt über die Identität des Landes.
Kaeng Masaman aus Thailand
Das aus Thailand stammende Gericht Kaeng Masaman hat einen indischen Einfluss. Phra Phutthaloetla ein thailändischer König, war von dem Gericht so beeindruckt, dass er ein Gedicht über seine Köchin verfasste, welches oft die Grundschulkinder auswendig lernen mussten. Die Paste ist das Entscheidende bei dem Eintopfgericht. Sie besteht aus Knoblauch, Schalotten, Galangawurzeln, Garnelenpaste, Zitronengras, Chilis und weiteren Gewürzen. Kokosmilch wird erhitzt und die Paste darin eingerührt. Danach kommen Kartoffeln, Fleisch, geröstete Erdnüsse und Zwiebeln hinzu.
Falafel aus Vorderasien/Nordafrika
Wo und wann Falafal erfunden wurde, ist nicht genau bekannt. Es wird vermutet in Palästina oder im Libanon oder sogar in Ägypten. Es handelt sich um Bratlinge aus Kichererbsen, pürierten Bohnen und Gewürzen und die ist mittlerweile auch in Deutschland sehr beliebt. Bei Vegetariern und Veganern sind sie beliebt als Fleischersatz.
Pommes Frites aus Belgien
Die leckeren Kartoffelsticks sind frei von Gluten, vegan und es gibt sie nahezu überall. Erfunden wurden sie, so wird vermutet, im 16. Jahrhundert. Wer heute online Casinos aufsucht und sich nebenbei eine Leckerei gönnen möchte, der greift auf diese Pommes zurück. Alle Casinos lieben diese belgische Beilage. Belgische Bauern konnten keinen Fisch fangen aufgrund der zugefrorenen Flüsse und diese dann in Öl braten. Statt des Fischs nahmen sie kleine Kartoffelschnitze. Zwar ist diese Variante von Kartoffeln weniger gesund, da sie in Öl gebacken sind. doch bieten sie auch einen Vorteil. Werden Kartoffeln gekocht, geht eine Menge des enthaltenen Vitamin C verloren. Bei Pommes ist das nicht der Fall.
Mochi aus Japan
Es handelt sich um eine klebrige, dicke Paste, deren Grundlage klebriger Reis ist. Geformt wird die Masse zu runden Küchlein. Traditionell werden sie in Japan an Neujahr gegessen. Auch in Deutschland werden sie immer bekannter und beliebter. Oft werden sie als Süßspeise angeboten und sind mit süßen Pasten oder Eis gefüllt.
Ramen aus Japan
Erstmalig tauchte das Gericht 1910 in Japan auf. Chinesische Köche mixten Nudeln und eine salzige Brühe untereinander. 1958 gab es die erste Instant-Version dieser Kombination mit Hühnchen-Geschmack. Diese Nudelsuppe gehört in Japan in die Kategorie Fast Food. Toppings gibt es viele verschiedene, wie Fisch, Fleisch, Algen, Sojasprossen, Eier und Pilze.
Tacos aus Mexico
Dieses leckere Gericht ist schnell zubereitet und verspeist. Zudem ist kein Besteck nötig, um sie zu essen. Klassisch gefüllt sind sie mit Avocado, Fleisch und Salsa. Es können aber auch andere Zutaten verwendet werden. So lassen sich die Tacos an jeden Ernährungsplan anpassen.
Sushi aus Japan
Dieses Gericht hat eine lange Tradition. Ursprünglich wurde etwas gesucht, worin sich Fisch aufbewahren ließ. Ein weiterer Bestandteil des Gerichts ist der typische Sushi-Reis. Weitere Grundzutaten sind geröstete Algen, ein wenig Essig und Wasabi. Sushi ist eine wahre Genussreise. Immer mehr Formen entstehen, wie beispielsweise die Kalifornia-Rolle. Erfunden wurde sie vor über 40 Jahren in Los Angeles.
Burger aus den USA
Sie gehören zwar nicht zu den gesündesten Gerichten, sind aber trotzdem außerordentlich beliebt. Der Cheeseburger wird in Berlin am häufigsten bestellt. London favorisiert den Bacon Avocado Burger und in Sydney ist der Chicken Burger der beliebteste. Zwar wurde er in den USA erfunden, dennoch ist der Name „Hamburger“ abgeleitet von der Stadt Hamburg, was mit deutschen Immigranten zu tun hat.
Nudeln aus Italien
In Frankreich sind es Spaghetti Bolognese, die am häufigsten bestellt werden. Auch in Deutschland sind sie sehr beliebt. Es handelt sich bei Nudeln um ein Grundnahrungsmittel und sie können vielseitig zubereitet werden. Das ist mit ein Grund, warum sie zu den beliebtesten Gerichten weltweit gehören.
Pizza aus Italien
Pizza ist das leckerste und einfachste Gericht der Welt. Insbesondere zum Mitnehmen. Rund 30 Milliarden Pizzen werden pro Jahr gegessen, die meisten davon in den USA. Die traditionelle Variante ist ein dünner Boden auf dem ein Mix aus Salz, Schmalz und Knoblauch aufgetragen wird. Die moderneren, amerikanischen Varianten haben einen Käserand und sind mit Hackfleisch belegt, was mit der traditionellen Variante nicht mehr viel gemein hat.Die italienische sowie die asiatische Küche haben sich bei den beliebtesten Gerichten durchgesetzt.
Außerdem zeigt sich, dass die Qualität des Fast Foods und die Beliebtheit eng miteinander verknüpft sind. Sie müssen nicht direkt auf Weltreise gehen, um die traditionellen Gerichte der Länder kennenzulernen. Diese Gaumenfreuden können einfach ins Haus bestellt oder selbst zubereitet werden. Bei vielen ist es so, als wenn es sie schon immer gegeben hätte. Holen Sie sich ein Stück Urlaub in die eigenen vier Wände und machen einen kurzen Abstecher in ein fernes Land. Lassen Sie den Alltag hinter sich und schmecken und riechen die fernen Länder und was diese ausmacht. Mit dem passenden Zubehör und dem entsprechenden Ambiente wird das Zuhause zum fernen Urlaubsland.
Jedes Land, weltweit verfügt über ein beliebtes Gericht, manche Länder sogar über mehrere. Die besten Gerichte haben es bis nach Deutschland geschafft und gehören teilweise sogar zur Tradition der Deutschen. Zu den typisch deutschen Gerichten gehört sicherlich Sauerkraut mit Kassler oder Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl, aber auch einfache Gerichte, wie Pfannkuchen sind beliebt.