Das Tomatenbuch von von Karen Schulz (Autor), Klaus Arras (Fotograf) ist am 8. März 2010 erschienen und noch recht neu unter den Ratgebern und Kochbüchern.
Neben überraschenden wie klassischen Rezepten mit der Tomate in allen Varianten finden sich in „Das Tomatenbuch“ auch verschiedene Tomatensorten rote, gelbe oder grüne, von riesig groß bis winzig klein und mit süßer, säuerlicher oder würziger Note – die man heute immer häufiger entdecken kann. Das Tomatenbuch – unverzichtbar für alle, die Tomaten lieben.
Ein völlig neuer Ansatz mit den leckeren Früchten zu Kochen und tolle Bilder mit leckeren Rezepten erleichtern dem Hobbykoch die Entscheidung was er mit seine gekauften Tomaten anfangen will.
Ein klasse Buch mit Lust darauf, die Rezepte alle auszubrobieren! 
