Tequila Sunrise Cocktail (Foto: Darren K. Fisher / Shutterstock.com)
Der Tequila Sunrise (Sonnenaufgang) ist ein fruchtiger, süßer Cocktail aus Tequila, Orangensaft, Zitronensaft und Grenadine. Er verdankt seinen Namen der charakteristischen Farbabstufung von Gelb-Orange (oben) über Orange bis Orangerot (unten), da die Grenadine erst zum Schluss in das Glas gegeben wird und durch die Eiswürfel nach unten sinkt. Auf den Zitronensaft wird manchmal verzichtet. Das Getränk gehört zu den Longdrinks und wird in einem Highballglas auf Eis zubereitet und serviert.
Der Tequila Sunrise ist ein herzhaft fruchtiger Drink und wer den Film From Dusk till Dawn gesehen hat, muss den Tequila Sunrise unbedingt probieren. Seine Herstellung ist recht simpel und lässt sich auch daheim recht gut nachvollziehen. Für den Orangensaft würde ich immer frisch gepressten Orangensaft nehmen, dann schmeckt der Cocktail so richtig lecker und kann so jede Party bereichern. Auch am Tequila sollte nicht gespart werden, wer am nächsten Tag keinen dicken Kopf bekommen mag.
Zutaten für den Sunrise Cocktail:
- 6 cl Tequila
- 10 cl Orangensaft
- 2 cl Grenadine
- 3 Eiswürfel
Zubereitung für Tequila Sunrise:
- Die Eiswürfel mit dem Orangensaft und dem Tequila
- in ein Longdrinkglas geben
- und mit der Grenadine auffüllen.
- Drink nicht umrühren, dann schaut er toll aus.
- Viel Spaß beim ausprobieren.