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Ein Experiment in Guatemala sorgt für erstaunliche Erkenntnisse hinsichtlich des Zusammenhangs von Ernährung und Intelligenz. Die Quintessenz des vor ...

Wer Fett immer für ungesund hielt, der wird nun eines Besseren belehrt. Die in Pflanzenölen vorkommenden ungesättigten Fettsäuren täuschen den mens...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) teilte am Dienstag, den 14.10.2008 die Untersuchungsergebnisse der Landesbehörden...

Wer gerne Carpaccio isst, sollte sich das vielleicht noch einmal gut überlegen. Die italienische Spezialität wurde und wird hauptsächlich mit Rindflei...

Bei einer Umfrage des Marktforschungsinstituts GfK im Auftrag des Onlineportals gesundheitpro.de, an der 2100 Personen ab 14 Personen teilnahmen, wurd...

Birnen haben in den Herbst- und Wintermonaten Saison. Gund genug, sich zu informieren, woran man reife Birnen im Handel erkennt. Ad-hoc News (ddp) ...

Wie die Lebensmittel Zeitung am 2.10.2008 (S.26) berichtet, möchte die EU verstärkt gegen Übergewicht - vor allem bzw. schon bei Kindern - vorgehen. D...

Das Marktforschungsinstitut GfK Nürnburg hat in einer Umfrage (mit über 2200 Teilnehmern) herausgefunden, dass 75 Prozent der Deutschen mindestens ein...

In Großstädten wie beispielsweise Köln sprießen sie wie Pilze aus dem Boden - die Bio-Supermärkte. Gegen solche meist großen Supermarkt-Ketten mit ...