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News auf dem Gourmet-Blog: In unserem News Archiv überblicken Sie alles, was es Neues über Restaurants und Hotels auf aller Welt gibt. Aber auch die neuesten Gourmet-Produkte oder Veranstaltungen kündigen wir hier für Sie an. Zudem berichten wir über alle großen Messen, die mit Genussmitteln zu tun haben. Nutzen Sie die Suchfunktion für die Gourmet-News für spezielle Themen, oder finden Sie diese an Hand unser Themenseiten.

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Nahrungsmittel-Verpackungen zum Essen?

Wissenschaftler des US-Landwirtschaftsministeriums USDA (US Department of Agriculture) haben eine neue Art von Verpackung für Nahrungsmittel entwickel...

Zucker erhöht die Konzentration!

Zucker kann scheinbar nicht nur für Süße sorgen, sondern auch geistig munterer machen. Men's Health berichtet, dass Zucker die Konzentration beim Auto...

Ist Wein gesund?

Es gibt ein Sprichwort, das lautet: "Im Wein liegt Gesundheit nur allein". Doch leise Zweifel dürften an dieser Weisheit angebracht sein, wenn man sic...

Keimbelastete Salatmischungen?

Es könnte alles so einfach und fix erledigt sein. Salatmischung aus der Tüte in eine Schüssel oder direkt auf den Teller und dazu noch ein Dressung; f...

Käserinde kann ungenießbar sein

Jeder Deutsche ist im Jahr durchschnittlich 22 Kilogramm Käse. Allein in Deutschland gibt es eine Auswahl von über 150 Käsesorten. Bei allen Käsesorte...

Ungesunde Schulmilch?

Es ist lobenswert, dass die Europäische Union Schulen und Schüler für ihr Schulmilchprogramm beigeistern möchte und dafür Zuschüsse gewährt. Doch d...

Gemüse ohne Wurzelgrün lagern!

So eine Karotte sieht mit Wurzelgrün schon besser aus als ohne. Experten der Zeitschrift Flora Garten empfehlen dennoch, nach dem Kauf oder nach de...