FRUIT LOGISTICA 2010: Rekordbeteiligung beim Fruchthandelsgipfel
Die FRUIT LOGISTICA 2010 hat mit einem kompletten Marktüberblick, der Präsenz aller wichtigen Entscheidungsträger der Branche sowie einem neuen Ausste...
Statistik: 453 Kilogramm Haushaltsabfälle pro Einwohner
Das Aufkommen an Haushaltsabfällen in Deutschland ist im Jahr 2008 gegenüber dem Vorjahr leicht zurückgegangen. Nach Angaben des Statistischen Bundesa...
Bundesministerin Aigner wirbt für gesunde Kost
Gemeinsam mit drei prominenten Bio-Botschafterinnen - Starköchin Sarah Wiener, Schwimmolympiasiegerin Britta Steffen und TV-Moderatorin Ruth Moschner ...
Nahrungsmittel-Unverträglichkeit muss kein Handicap für Essenseinladungen sein
Zunehmend mehr Menschen leiden unter Lebensmittel-Unverträglichkeiten. Deshalb wird es immer wichtiger, dass sich Gastgebende und Gäste darauf einstel...
Nicht zugelassene Pestizide in Kopfsalat und Rucola entdeckt
Nach einer neuen Greenpeace-Untersuchung von Kopfsalat und Rucola aus Supermärkten und Discountern sind 29 von 36 Proben mit Rückständen von Pestizide...
Versorgungssicherheit: Preissenkungen bei Obst und Gemüse
Die "Preisschlacht" im Lebensmitteleinzelhandel gefährdet nach Auffassung des Deutschen Fruchthandelsverbandes (DFHV) langfristig die Produktion in De...
Wissen: Jeder fünfte Deutsche ist nicht fit in puncto Ernährung
Kein gutes Zeugnis für die Deutschen in Sachen Ernährungsfragen. Jeder fünfte verfügt nur über mangelnde Kenntnisse und sitzt so mancher überlieferte...
Ampelkennzeichnung – foodwatch bietet Tool zum Einbinden an
Weit mehr als 40.000 Verbraucher haben auf foodwatch.de bereits bei der Online-Mitmachaktion für die Nährwert-Ampel mitgemacht - jetzt können Blogger ...
Aktuelle Situation im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland
Schleswig-Holstein, Sachsen-Anhalt und Mecklenburg-Vorpommern sind mit über 500 m² Verkaufsfläche pro 1.000 Einwohner Spitzenreiter im deutschen Lebe...