Autor Redaktion

Viele Verbraucher denken, dass "unbehandeltes" Obst wie Zitrusfrüchte ohne Bedenken verzehrt und die Schale z.B. für Kuchen oder Cocktails verwendet werden kann. Dem ist leider nicht so. "Unbehandelt" bedeut...

Die Zeitschrift Ökotest stellte bei einem Test von 18 herkömmlichen und 6 Rapshonigen fest, dass vor allem Honig aus Südamerika Pollen gentechnischer veränderter Pflanzen enthält. Bei den besagten Pollen han...

Wissenschaftler der Harvard-Universität fanden in einer Studie heraus, dass ein vermehrter Konsum von Sojaprodukten die Spermienanzahl deutlich reduzieren kann. Den gleichen Effekt unterstützt auch Übergewicht....

Aufgrund einer möglichen Salmonellen-Belastung ruft die Firma Salaison Polette die "Original Französische Salami", 3x50g Sticks mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 15.01.2009 und der Chargenkennzeichnung A44R2 sic...

Eine Studie des Stockholmer Karolinska-Instituts zeigt, dass man mit dem Verzehr von Sauermilchprodukten wie Joghurt womöglich im gewissen Rahmen gegen Blasenkrebs vorsorgen kann. In der schwedischen Studie,...

Die Gentechnik wird immer fortschrittlicher. Weltweit wird mittlerweile bereits nach Möglichkeiten geforscht, Impfstoffe in Nahrungsmittel zu integrieren. Dabei rücken insbesondere Obst und Gemüse ins Blickf...

Eine britische Biologin hat bei einer Studie mit 740 schwangeren Frauen einen Zusammenhang zwischen der Ern?hrung der werdenden Mütter und dem Geschlecht ihrer späteren Kinder festgestellt. So brachten Fraue...

Wer die übliche Schokoladen-Auswahl zu langweilig findet und gerne mal etwas Außergewöhnliches an Schokolade genießen möchte, sollte sich einmal deineschokoladen.com anschauen. Dort können Kunden ihrer Kreat...

Die Lebensmittel-Preise steigen von Jahr zu Jahr und das nicht zu knapp. Auch ich merke das deutlich. Nun frage ich mich, ob es eigentlich wesentlich teurer ist, sich vegetarisch oder sogar vegan zu ernähren...