Autor Redaktion

Wasser aufkochen und danach den Teebeutel damit übergießen - so stellen sich viele Menschen die Zubereitung von Tee vor. Doch hierbei gilt es, einiges zu beachten, um einen optimalen Teegenuss sicherstellen ...

Bei einem Geschmacks- und Schadstoff-Test von 101 Lebensmitteln der Discounter Aldi, Lidl, Penny, Plus und Netto durch die Zeitschrift "Öko-Test" gab es überwiegend sehr positive Ergebnisse. Insbesondere Ald...

Aufgrund von nachgewiesenen Salmonellen hat die Firma Fleisch- und Wurstwaren GmH aus Bautzen ihre "Frische Bauernmettwurst" in den 200 g-Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 4.02.-10.02.2009 zurückgerufe...

Vom 1.02.-4.02.2009 findet in der KoelnMesse die Internationale Süßwarenmesse 2009 statt. Dabei werden die neuesten Produkte und Trends aus der Süßwaren-Branche vorgestellt. Insofern scheint die Messe ein...

Übergewicht muss nicht unbedingt genetisch verankert sein bzw. nur durch ungesunde Ernährung, wenig Bewegung etc. hervorgerufen werden. Amerikanische Wissenschaftler fanden im Rahmen eines Tierversuches hera...

Bei einer Umfrage unter 150 Augenärzten zum Thema Augengesundheit und Nahrungsergänzungsmittel empfahlen nahezu alle Augenärzte Lutein. Lutein ist ein natürliches Carotinoid, das für den Erhalt der Augengesu...

Im Rahmen einer Studie an 65 an Bluthochdruck erkrankten Menschen fanden Wissenschaftler der Tufts University in Boston heraus, dass die im Hibiscus-Tee enthaltenen Stoffe wie Anthocyane, Flavone, Flavonole und...

Zucker begegnet uns heutzutage in vielen Formen und Nahrungsmitteln. Es kann daher schon schwierig werden, sich des eigenen Zuckerverbrauchs bewusst zu werden. Nun fanden auch noch australische Forscher hera...

Dass so manch ein Feinschmecker gerne Froschschenkel verspeist, ist weithin bekannt. Jedoch wissen scheinbar bisher zu wenig Menschen, dass die Frosch-Population Jahr für Jahr stark dezimiert wird, um genug ...